牛蛙的肉质是否适合烹饪？

牛蛙的人工捕捉 *** 如下：

　　(一)在夜间灯光捕捉。用手电筒光向牛蛙眼照射，牛蛙因强光耀眼，一时木然不动，这时可乘机网捕或手捉。

　　(二)诱饵钓捕。用长2～3米的竹竿，一端拴一根长3米左右的透明尼龙线，线端串扎较大的昆虫，发现蛙吞饵竿沉时，即可收竿，并将蛙速投入网袋中就可以了。

　　(三)挖土捕捉。冬眠期的牛蛙潜伏在冻土层下冬眠，离地面50～70厘米，深的达1米。用锄头或铁锹掀翻河、塘边软土，可捉到牛蛙。

　　(四)小网捕捉。在产卵期间，牛蛙抱对，追逐异性，对食物反应不灵敏，行动迟缓，较易就可以捕获。此时可用柄长l～1.5米，直径50厘米的尼龙网来捕捞抱对的牛蛙。

　　如果您需要人工开捕捉牛蛙的话，那么可以通过上面的四种 *** 来进行。相对于鱼类来说，其实牛蛙的灵敏程度是比较低的，捕捉起来也会相对简单一些。其实除了人工捕捉之外，我们也可以利用设备来进行捕捉，但是设备的危害性是比较大的，捕捉上来的牛蛙可能会出现死亡的情况，不仅影响牛蛙的口感，还会对牛蛙的存储时间造成非常大的影响。

可以

因为牛蛙不是我国的本土物种,而是外来物种。 牛蛙本身是一种破坏力极强的生物,它们什么都吃,不仅破坏植物,也毁坏一片地区的生态平衡。仅仅一只牛蛙,就有可能破坏一整片湿地的生态,因此野生牛蛙绝对不允许出现在中国的自然环境中,一旦发现就要立刻截断它们

牛蛙可以抓。 *** 1.灯光照射捕捉，牛蛙在夜晚多栖息在岸边，头伸出水面，身体在水中，也有的蹲伏在岸上，夜晚用较强的光手电筒直射牛蛙，牛蛙因强光耀眼，一时木然不动，这时可乘机快速用手或小捞网捕捉。

2.诱饵钓捕，用长2～3m的竹竿，一端拴一根长3m左右的透明尼龙线，线端串扎蚯蚓、蚱蜢、泥鳅、小杂鱼等诱饵，另外可准备一个柄长约1m的小捞网，捞网应深一点，诱捕时，右手持竹竿，上下不停地抖动，左手持网。

3.小网捕捉，在产卵期间，牛蛙抱对，追逐异性，对食物反应不灵敏，行动迟缓，较易捕获，可用柄长1～1．5m，直径0．5m的尼龙网来捕捞抱对的牛蛙。

4.挖土捕捉，冬眠期的牛蛙潜伏在土层下冬眠，离地0．5～0．7m深。用锄头或铁锹翻泥和塘边松软层，即可捕捉到牛蛙。

5.徒手捕捉，此法适用于水较浅的（0．3～0．5m）蛙池，用两手摸捉。