黄酒、花雕和女儿红都是中国传统的美酒,它们之间有哪些区别?

生活 4秒前 阅读:1 评论:0
黄酒与花雕与女儿红的区别?

黄酒的历史已有数千年,早在商周时期我们的祖先就独创了利用酒曲达到复式发酵的效果,而且黄酒并没有白酒的蒸馏程序,是真正意义上的酿造酒。其后在全国各地也都陆续诞生了各自特色的黄酒,花雕酒就是众多黄酒中的一种,我们在影视作品中看到的名为“女儿红”、“状元红”的酒都是黄酒。

所以“花雕酒和黄酒的区别有哪些”这个描述本身就有点误解,这就类似于在问“老白干和白酒的区别有哪些”、“越野车和机动车的区别有哪些”一样,前者(花雕酒)是包含在后者(黄酒)当中的。

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