坛子鸡怎么做？王刚的制作方法分享

秘制坛子鸡

主料：湛江嫩子鸡一只（约700克）

辅料：野山椒50克、八角、桂皮、泡椒各10克、姜、葱各5克

调料：精盐200克、味精5克

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1、将湛江鸡宰杀、除内脏，切成3厘米长、1.5厘米宽的条，洗净后放热水中焯水5秒捞出待用；

2、锅内倒入清水，加入泡椒、八角、葱、姜、桂皮、野山椒、盐、味精调味制成卤水，烧开后倒入坛子内，盖上坛盖，趁热将鸡放入坛子中浸制2-3小时即成。

在回答三农问题前，我先回答什么是青云计划。

青云计划就是平台为鼓励优质深度原创而推出的激励计划，在19年2月25日正式上线。截止至2019年12月17日，已经奖励了2782位问达创作者，奖金总额累计达到345万元。

问答青云计划的评审秉持公正原则，不考虑流量因素互让粉丝因素，仅仅从内容本身的优质程度进行评判，不论是刚入住的新手小白还是在平台上如鱼得水的老作者，都有机会脱颖而出，评选的对象是在这个周期内发表的所有回答，获奖回答就可以获得现金奖励和授权激励，获奖的内容还会获得荣誉勋章，这也是青云计划获奖内容的专属权益。

很荣幸受到了平台邀请，我会努力创作出符合平台要求的作品。

关于西瓜视频在农村做直播的内容，我写一点个人的看法。

四月初我回了趟湖南农村老家，发现静下心来在农村可拍视频的题材范围非常广。

美景，美食，当地特产，都可以在直播间了推荐。

美食：我老家有“鱼米之乡”的美誉，剁辣椒、腊鱼、腊肉、梅干菜、坛子菜、萝卜干、豆豉，藠头，臭豆腐、酱板鸭、擂茶、干笋、霉豆腐、腊八豆、外婆菜、米酒、临武鸭、新湘绣、东江鱼、灯芯糕、黑茶、湘莲、小龙虾、等等。

美景：那就太多了，张家界国家5A级森林公园、天门山、凤凰古城、洞庭湖、岳阳楼、岳阳君山农场、湘江橘子洲头、 *** 故乡韶山、岳麓山、南岳衡山、桃花江美人窝、莽山森林公园、崀山、东江湖等等。

以上列举了一部分大众熟知的美食美景，其实现实生活中还有更多的当地特色小吃和风景区。这些都可以通过直播的形式向外界宣传。

西瓜视频及今日头条助农负责人表示，新冠肺炎疫情发生以来，因交通物流受阻、部分线下交易暂停等原因，不少地区农产品销售受阻。省长、市长、县长、乡镇长、网络达人、农村电商网红等等都联合售卖也是希望借助今日头条、西瓜视频、抖音、快手等平台优势，通过直播的形式打破地域限制，更好地帮助农产品售卖。

公开资料显示，早在2月18日，西瓜视频、今日头条、抖音就联合农业农村部管理干部学院、北京市扶贫支援办、中国社会扶贫网、今日头条、抖音发起“齐心战疫，八方助农”活动，并在APP内设立“战疫助农”话题专区，帮助各地农产品找到销路。

在“战疫助农”话题下，已经有来自全国多地的农产品销售信息。其中包括我的家乡甘肃陇南、广东长岭村400万斤黑皮冬瓜、四川金堂县900吨胡萝卜、云南红河州100吨红皮土豆等。据透露，目前已通过线上平台销售农产品265万件，通过信息对接促成企业线下采购农产品约250万斤，总体销售额达1.13亿元。

“八方助农”项目相关负责人称，将积极利用平台的信息分发优势，帮助各地优质农产品实现销路对接。如果有销售困难的农户、原产地 *** 工作人员、产地生鲜电商公司或内容电商的从业者需要销售支持，可通过西瓜农人官方账号联系平台，平台将积极助力优质农产品的电商销售。

因此在西瓜视频直播带货帮助农户代销农特产品，必须要有质量保证同时要诚信!

我觉得在农村做西瓜视频和直播的内容，应该以三农领域为核心来创作视频或者直播。

农村拍视频和直播的素材好找，比如农民的生产生活、奇闻趣事、还有各种家乡独有的美食。

还有家乡的风景，每个季节都有不一样的景色，每个季节都会有不同的美食，还可以拍些在农闲时节，农民的娱乐生活，比如钓鱼、游泳、放风筝等等……

在秋收的季节内容就多了，要是有点手艺才艺就更好了，唱歌跳舞，吹拉弹唱，这个最吸引粉丝了！千万记住，要牢记西瓜平台的规定，涉黄、涉暴违法犯罪行为一律禁止的！

最重要一点就是持之以恒、永不放弃的精神来做每一件事，这样才能有所收获！

个人觉得农村的素材很多

1. 捉鱼虾类。农村的小水塘、小水沟之类的比较多，可以播捕捉过程，这个很多人感兴趣的。
2. 农耕类。可以播一些自己作农的一些过程，比如说种菜啊、种农作物啊都是很不错的。
3. 美食类。可以播一些自己老家的特色菜系 *** 过程，只要有特色，直播效果应该是很可观的。
4. 瞎转悠类。可以播一些自己农村的特色地方，边走边看风景那种。比如小山头啊、年代建筑啊、特色水田啊加上一些自己的介绍还是不错的。

其实播什么不重要，最重要的是自己口才能力要锻炼好，幽默感也要十足，让别人有看下去的欲望。

在这个流量时代，直播俨然已经走进千家万户，也走进了咱们的农家小院。人人皆可直播，至于说到直播什么内容，那就要见仁见智、因人而异了。

从刚开始的看人家直播，再到现在的亲力亲为，这正是咱们农民从思想上的巨大转变，从而才能快速接受新鲜事物。

正所谓：农村天地，大有可为！想要在农村做直播，简直是如鱼得水、如虎添翼啊！从民风民俗，到村容村貌，再到家长里短……太多的素材等着你挖掘！下面就关于直播什么内容，简要说几点我的建议吧：

1. 农家美食。你可以介绍农家的一日三餐，地道家常，特色风味。地域不同，美食也各有千秋。
2. 农业技术。你可以介绍农村的养殖、种植技术。比如怎么喂猪养羊，怎么耕种收获等等。
3. 农村风貌。你可以走进大街小巷用镜头带领观众见识当地的建筑特色。
4. 农人家事。你可以介绍农民的日常生活，比如怎么摆酒宴客，怎么逛街赶集等等。
5. 农副产品。你可以推介农村的生鲜水果，米蛋肉菜等等。

所以，农村题材受众广泛，只要善于观察发掘，利用自身条件，用心去做，在农村直播，一定会手到擒来。以上建议，请君参考。

做西瓜直播，不管城市乡村，只要有点特长，会聊天，会互动，能歌善舞，能说会笑等等均可以直播！直播不是叫卖东西，而是通过直播让更多人子解认识你的为人，得到粉丝一致认可后可以介绍些家乡农产品，人一天三顿少不了，农村介绍食物为主！

大家好，我是乔家麦子，生活在农村，做头条短视频有段时间了，我认为在农村西瓜视频可以直播的东西太多了，下面我来列举几种。

一是可以直播自己日常生活，比如做农家饭菜，家人聊天啊，不同地方的饮食和语言肯定不一样，这样会既有意思，还能记录生活，也会吸引关注。

二是可以直播村庄变化，如村庄建设，绿化，道路，房屋修建等，不仅可以反映农村变迁，还可以留住美好。

三是可以直播农村村民才艺，如广场舞，手艺人等，不仅可以传播传统文化，还能吸引关注。

四是可以直播农事，比如现在时节村民都在忙着什么啊，收货大蒜，小麦等，记录村民的劳作场景，可以让更多人知道农村，了解农村。

五是可以直播农村的种养殖情况，鸡鸭鱼鹅等养殖场景，让更多人的了解养殖状况。

当然还有很多很多可以直播的东西，以上仅是我当前想到的，可以试试，可以和我分享交流，咱们共同进步。