胡麻的营养价值和健康益处有哪些？

胡麻（学名：Sesamum indicum）是胡麻科胡麻属植物，也称巨胜、方茎、油麻、脂麻，是一种油料作物。胡麻适宜在凉爽、湿润的气候生长。胡麻起源于近东、地中海沿岸。在中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省。

一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，中空或具有白色髓部，微有毛。叶矩圆形或卵形，长3-10厘米，宽2.5-4厘米，下部叶常掌状3裂，中部叶有齿缺，上部叶近全缘；叶柄长1-5厘米。花单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形，长5-8毫米，宽1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠长2.5-3厘米，筒状，直径约1-1.5厘米，长2-3.5厘米，白色而常有紫红色或黄色的彩晕。

胡麻是一种油料作物。胡麻适宜在凉爽、湿润的气候生长。胡麻起源于近东、地中海沿岸。在中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省。

胡麻别称 : 亚麻、麻仔、鸟麻、白麻。

分布 : 世界产地分布在热带、亚热带，如印度、中国大陆、泰国、土耳其、缅甸等。

科属 : 亚麻科 、亚麻属。

扩展资料

胡麻本是亚麻的一种，是古老的韧皮纤维作物和油料作物。亚麻起源于近东、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器时代，瑞士湖栖居民和古代埃及人，已经栽培亚麻并用其纤维纺织衣料，埃及各地的“木乃伊”也是用亚麻布包盖的。

胡麻是亚麻的别名，它是一年生草本植物。一般由于油类的亚麻被称为胡麻，那么胡麻一亩地种几斤籽呢？

我看到有些人说要十几斤，这是不对的。这些人应该没有种植过胡麻甚至是没有接触过种植胡麻的人。我咨询了有关种植户，一般选择5斤左右即可，具体质量是要根据当地气候与土壤条件而定。

◎胡麻húmá

(1)[sesame]∶即“芝麻”。东印度群岛的一种一年生、直立草本植物( Sesamum indicum )，其花主要为蔷薇红色或白色。亦称“芝麻”、“脂麻”

(2)[flax]∶中国西北、内蒙古一带对油用亚麻的俗称

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引证解释：

⒈ 即芝麻。相传汉张骞得其种于西域，故名。按，芝麻一名脂麻。据今人研究，脂麻是我国原生植物，原产地在我国西南云贵高原一带。参阅李璠《中国栽培植物发展史》第二章。