炸鱼块炒干豆角做法？

主料

炸皖鱼鱼块350克，

辅料

长干豆角1斤，

独蒜2个，

调料

蚝油1匙，

黄豆酱2匙，

胡椒粉半匙，

花生油2匙，

酱油半匙，

盐适量，

清水半碗，

1. 准备好食材。

2. 炸鱼干提前半小时用温睡前泡发。

3. 长干豆角浸泡软，切成三四厘米，独蒜拍扁备用。

4. 起锅下花生油下独蒜和泡发洗干净的鱼干一起炒香。

5. 爆炒两分钟后下洗干净的豆角。

6. 加入半碗清水焖煮五分钟即可。