渭南有哪些著名的美食和小吃？

渭南是陕西省的一个地级市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些渭南的繁华小吃：

1. 时辰包子：渭南时辰镇的特色美食，以面粉和猪肉为主要原料，口感软滑，味道香醇；

2. 渭南水晶饼：渭南的一道传统美食，以面粉和芝麻为主要原料，口感酥脆，味道香甜；

3. 富平太后饼：富平太后饼是渭南富平县的一道传统美食，以面粉和芝麻为主要原料，口感酥脆，味道香甜；

4. 大荔带把肘子：大荔带把肘子是渭南大荔县的一道传统美食，以猪肘为主要原料，口感软烂，味道香醇；

5. 合阳页面：合阳页面是渭南合阳县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感软滑，味道香醇；

6. 潼关肉夹馍：潼关肉夹馍是渭南潼关县的一道传统美食，以猪肉和馍为主要原料，口感酥脆，味道香醇；

7. 澄城麦子泡：澄城麦子泡是渭南澄城县的一道传统美食，以麦子和豆腐为主要原料，口感软滑，味道香醇；

8. 白水豆腐包子：白水豆腐包子是渭南白水县的一道传统美食，以豆腐和面粉为主要原料，口感软滑，味道香醇；

9. 蒲城椽头蒸馍：蒲城椽头蒸馍是渭南蒲城县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感软滑，味道香醇；

10. 华阴豆腐脑：华阴豆腐脑是渭南华阴市的一道传统美食，以豆腐和豆浆为主要原料，口感软滑，味道香醇。