蜂蜜为什么会产生泡沫？

蜂蜜出现白色的泡沫有两种情况，蜂蜜发酵产生了泡沫，含水量大，不成熟的蜂蜜在适宜的温度里面，酵母菌会大量繁殖，分解分泌的糖分产生二氧化碳和酒精产生气泡，这样的蜂蜜不建议食用，

另外是天然形成的蜂蜜，天然成熟蜂蜜含有丰富的活性物质，在灌装和运输中里面的活性物质不断的运动产生泡沫，这是正常现象，可放心使用。

蜂蜜之所以会有泡沫，是因为蜂蜜含有无法过滤的胶质物质，这是造成蜂蜜起泡的主要原因。但不会改变蜂蜜的品质，泡沫说明是真正纯天然的蜂蜜。在日常生活中，许多人喜欢吃蜂蜜，蜂蜜是蜜蜂从花中采集的花蜜。是一种在蜂巢中发酵的天然物质，含有多种维生素、矿物质、氨基酸、果糖、单糖等。