马齿苋的药用价值是什么?
综合
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什么是马齿苋?
马齿苋是一种一年生的草本植物,它的枝干颜色呈淡绿色,并且还带有一些暗红色。它的叶片之间进行相互生长,呈扁平形态,就像是马齿一样。这种植物大多数在田野当中比较常见,而且它还有一定的药用价值。
马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.):为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。
是一种植物,马齿苋是一种草本植物。具有相当高的食用价,而且它的药理用途也较为广泛。
茎干的高度在10-15cm之间,呈紫红色,并且没有毛。它的叶片互生,呈倒卵形,长l-3cm,宽0.6-1.5cm。它的花儿没有花梗,呈黄色,具有4-5片花瓣。它多生于田间或是林间,可以食用。
马齿苋的叶子呈现红色、紫色、绿色等不同颜色,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分,是一种健康美味的绿色蔬菜。马齿苋可以生吃、煮、炒、做汤等多种方式食用。
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