如何科学合理地种植中药材延胡索以提高产量和质量？

概述:延胡索为罂粟科紫堇属多年生草本植物。也称元胡或玄胡，其块茎为理气止痛常用中药。据药书《开宝本草》，《本草原始》记载延胡索始于东北，华北栽种，南宋后南迁种植。因南方种植质量更优，现主产浙江，安徽，江西等省。

延胡索种植生产时间短，仅百余日，高产量可亩达鲜货500公斤(折干率30%)，这几年收购价格达30-40元/公斤，种植亩产值可几千元。

延胡索植物形态

多年生草本，株高10-20厘米，块茎球状或扁球状，外皮灰棕色，内黄白色，茎球上有多个芽眼。茎圆形，纤细，折断后有黄色汁液，叶互生，有长柄，为1-2回三出复叶，小叶长椭圆至倒卵形，全缘，总状花序，顶生或与叶对生，小花淡紫色，红色。蒴果线形，种子黑色，花期4月，果期5一6月。

延胡索生活习性

1，温度

延胡索适宜生长温和的气侯条件下，能耐寒。地上部分生长期平均气温11-12.5度，当日平均气温20度时，叶尖会出现焦点，22度时中午叶片会出现卷缩状，气温下降，光照不强才恢复正常，24度时叶片发生青枯，以致死亡。

2，水分

延胡索生长宜湿润环境因素，怕积水，怕干旱，生长期雨水要均匀。年降雨在1350-1500毫米，1一4月降雨量在300-400毫米，有利生长。

3，光照

延胡索喜光。早晨阳光照得早，下午阴得早，对延胡索生长发育有利。荫蔽度大，会使茎叶过长，影响光合作用，过强阳光对植株生长也不利。

4，土壤

延胡索根系生长较浅，集中分布在表土5-20厘米内，要求土壤疏松，肥沃，最利根系和块茎的生长。

5，土壤酸碱度

种植延胡索的土壤以pH中性，或徽酸，微碱为好。

凡土壤粘重，低洼积水的地块不宜种植，忌连作。

繁殖

多采用块茎繁殖。在4月下旬采集的延胡索种子，采集后须湿沙藏到6月中旬播种，待翌年2月才出苗。出苗率极少，甚至出苗率为零。

1，块茎选种

收获延胡索时，选择中等大小，体形扁球状，横径1.5厘米左右，色淡黄，无病虫害，伤疤的当年新生块茎作种茎。

2，种茎的贮藏

种茎选后，先置通风干燥的室内摊开晾干数日，待表皮稍干时即进行混砂贮藏。

南方可选择地势高燥，通风阴凉屋内泥土地面，用砖围成，在泥地上选铺一层干燥细河沙，约10厘米，上放一层种茎(20厘米)，再加上一层10厘米细沙，上撒一层薄草木灰，上覆盖枝条等。贮藏期间，每隔半月检查1次，保持一定的温，湿度。发现霉烂，及时处理。

北方低谊寒冷地区，可采用原地或室外搭棚挖窖贮藏。

种植技术

1，选地整地

宜选择向阳背风的地块，土壤湿润，疏松而富含腐殖质的砂质壤土。前作以水稻，瓜类，玉米为好，收获后，翻耕土壤，每亩将土杂肥2千公斤与饼肥2百公斤混拌均匀施入作基肥，经几耕几耙，使表面层疏松，然后耙平作成畦，畦沟宽40厘米，四周开好深排水沟，以利排水。

2，栽种

在9月下旬至10月上旬适时栽种。过迟，因延胡索地上部位分生长期只有80余天，过早，温度过高出苗易枯死。药农，谚语:中秋种元胡，不早不晚。延胡索早栽种，胜施1次肥。

栽种方式采用宽畦条播产量高，在整好畦面按行距20厘米开沟，播幅10厘米。。沟不可深，以8厘米为宜，沟过深，不出苗，过浅发新生块茎会较小。按株距7厘米，将茎芽头向上，两行品字形排列沟内，用土杂肥拌菜籽饼覆盖在种茎上填满沟，上面覆土。每亩用种茎量50-60公斤。

田间管理

1，中耕除草

延胡索系浅根作物，根分布在表土层，块茎也随表土层生长，不宜耕锄，仅能用手拔草，在2，3，4月各拔草一次，可做到田间无杂草。

2，追肥

施足基肥，重施腊肥，巧施苗肥，增施磷钾肥。是达到苗壮，茎粒多，丰产保证。在整地时施入足够的基肥后，在腊月12月上旬，在畦面上撒施一层每亩50公斤过磷酸钙和饼肥，上面加一层腐熟农家肥覆上细土，过一星期再浇一层人畜粪水，可促进地下茎生长旺盛，可防冻保苗。第2年2月上旬苗3厘米时再施入人畜粪水，可每亩1500公斤。

3，摘花蕾

出现花蕾时，及时剪除，以减少弄分消耗，有利增产，在花蕾出现期，剪除花蕾后，可喷上生长调节剂(三十烷醇按说明书比例要求)，连喷2次，能增产30%以上。

4，排灌水

延胡索在幼苗生长期，要求雨水均匀，若過干旱天气，可在晚上进行沟灌，次日清晨排去积水，雨水过多时，及时排去沟内积水。采收前一周不可灌浇水。

病虫害及其防治

一，霜霉病

为延胡索毁灭性病害

症状

叶片先发病，初期产生褐色不规则病斑，边缘不明显，在湿度大时，叶背产生白色霉层，发病茎叶，很快变褐存死，植株死亡。

防治 ***

1，实行水旱轮作，轮作期2-3年以上。

2，种茎用1:1:100波尔多液，或庆丰霉素80单位浸种20分钟，取出晾干后下种。

3，合理密植，改善田间通风透光条件。

4，增施磷钾肥，氮，磷，钾肥要配合施用。

5，收获时种茎要精选，以中等大小种为好。

6，经常到田间检查，一旦发现病株，立即拔除，病穴用5%石灰乳或50%托布津300倍液灌注消毒。

二，菌核病

3月中旬开始发病，4月发病严重。

症状

先为近表土的茎基部产生黄褐色棱形病斑，湿度大时，茎基软腐，植株倒伏。叶片受害后，初呈现水渍状椭圆形病斑，后变为青褐色，严重时成片枯死，土表布满白色棉絮状菌丝，及大小不同黑色鼠粪状的菌核。

防治 ***

1，实行水旱轮作。

2，雨后及时排除积水，降低田间湿度。

3，发现病株，及时铲除，并用石灰粉撒病区，控制蔓延。

4，发病初期喷65%代森锌500倍液，或40%纹枯利1000倍液。

三，锈病

3月上，中旬发病，4月危害严重。

症状

危害叶及茎，叶面被害初期出现圆形或不规则绿色病斑，略有凹陷，叶背病斑稍隆起，生有橘黄色凸起胶粘状物，破裂后散发出大量锈黄色的粉末，再次进行侵染危害，最后病斑变褐色穿孔，全叶枯死。

防治 ***

1，降低田间湿度。

2，发病初期喷0.2度波美石硫合剂或97%敌绣钠300倍液。

四，地下害虫，有小地老虎，咬食幼苗，用90%敌百虫1000倍液灌穴。

采收加工

在栽种后第2年4月至5月，地上茎叶枯萎后立即收获，过早影响产量，过迟影响质量。

收挖时，先浅翻，边翻边检，采后再深翻检一次，运回室内摊开晾干，不能堆积，以免发酵。

用高压水冲洗泥土，分级置筐中搓去表皮，沥干，然后将块茎投入沸水中煮4一5分钟，至块茎横切面呈黄色无白心时摊在竹席上晒干，晒至3一4天后，收进室内发汗，使内部水分外渗，然后再晒至全干。

很高兴回答您这个精彩的问题。

因为疫情的影响，中医药行业的价值得到社会各界人士的空前重视，中药材行情也应声升温，延胡索更是价格渐涨。我们村本来就有种植中药材的习惯，这不，今年农户们准备积极做好延胡索种植的准备工作。但是延胡索好种，如何才能高产呢？下面我把邻居老农告诉我的秘诀透露出来，从以下几个方面详细说一下。

延胡索其实就是我们常说的元胡，它是罂粟科中的一种多年生植物。主要的药用部分是它的块茎，富含丰富的生物碱，常用于止痛、活血散瘀以及跌打损伤等，对晚期癌痛病人友好，很多时候可以代替“三七”使用。延胡索与白术、芍药、贝母等并称“浙八味”。在我国主要分布在安徽、江苏以及湖北和浙江等地。

一、要想长的好，整地跑不了。

延胡索喜欢阳光充足湿润的环境。我们这里是山地，排水性好，砂土土壤疏松通透，腐殖质含量丰富。整地一般是在秋季的时候，深翻土壤至少三次，上足农家肥或者牲畜肥。将土块整细、地面整平，开沟打墒，畦宽为一米三左右，高三十厘米左右，宽三十厘米、深二十厘米左右。

二、播种的方式采用条播。

延胡索的最好种植时间是每年的九月底到十月初的这段时间，采用条播的方式增产，然后按照每行间的距离为十厘米左右开出浅沟，沟深五厘米左右，再将延胡索的种茎按照每隔六七厘米的距离摆放好，和甘蔗类似。摆好之后，撒上肥料，然后覆盖一层细土掩种，防止水分蒸发过快，可以覆盖薄膜，上覆盖稻草等。每亩一般需要种茎九百公斤左右。

三、科学管理

1、延胡索的除草和其他的药材，除草有一定的区别。它是不能使用农药除草的，只能人工进行拔草，以免养分损耗。在二月份的时候，进行第一次施肥，主要是以粪尿水或碳铵，在施肥的时候我们需要稀释肥料的浓度，以免损害到延胡索的生长。其次就是在四月份的时候，这是延胡索的花后肥，这是处理粪尿水之外，还需要配合钾肥、磷肥等化肥一同进行。在延胡索的生长期，水分的管理是十分重要的，所以要保证土壤的湿度，合理的进行浇水，并及时的进行排水。

2、消灭病虫害

延胡索最常见的病虫害有霜霉病、菌核病、锈病以及地老虎等。霜霉病一般发生在延胡索的生长期，也就是四月份左右，我们可以使用波尔多液进行防治，或者是用百菌清可湿性粉剂进行防治。菌核病一般是从三月份的时候开始就会慢慢的出现，四月份是病发的高峰期，可以使用甲基硫菌灵可湿性粉剂或多菌灵可湿性粉剂进行防治。锈病一般多发于多菌灵可湿性粉剂的生长中期，主要危害延胡索的茎叶，可以使用敌锈钠进行防治。像地老虎这一类的地下害虫，我们在整地的时候就可以施入六六六粉，进行预防。

四、成品加工

因延胡索的加工晾晒比较麻烦，白天晒一天，晚上还要堆起来焐，第二天再摊开晒，且晒两个小时还要翻动一下，天气好时七天能晒干，天气差要十多天。所以产地药农很少将鲜延胡索加工成干延胡索销售，大多将鲜延胡索卖给当地加工户加工，规模化加工增加收益。