孕妇在孕期可以适量食用鹅蛋吗？

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不建议吃腌咸的鹅蛋，因为孕妇需要低盐饮食，并且腌咸的鹅蛋中含有亚硝酸盐，不利于孕妇和胎儿的健康

这位准妈妈你好，看到你的这个问题，我有话要说，在这里分享一下我的看法。

鹅蛋也是禽类蛋的一种，与鸡蛋类似，看有些科普文章上表示鹅蛋比鸡蛋营养价值略高，但它的做法完全可以参照鸡蛋的做法。可以水煮、蒸蛋、做蛋花汤、炒菜都可以。

其实对于准妈妈来说，问这个问题可能是考虑到老一辈的说法：鹅蛋去胎毒，然而鹅蛋并不似鸡蛋好吃，所有才有此一问。

然而这种说法是没有科学依据的，小○身边有人孕期坚持吃鹅蛋去胎毒，宝宝还是有黄疸，同样也有人孕期没有吃过鹅蛋宝宝却没有黄疸。所以准妈妈不要为了这个古老的说法去强迫自己吃鹅蛋，小○觉得没有必要。

孕期一定要均衡营养，多吃青菜水果还有肉类，如果宝妈上班不能好好吃饭，可以买些孕妇奶粉，每天冲泡两杯，好喝还健康。如果条件允许，多吃些燕窝或者雪蛤，对胎儿都很好。当然最重要的还是开开心心的，早睡早起，你会发现你的宝宝会很乖⊙∀⊙！

好了，小○就说到这里，欢迎评论。

1、油煎荷包鹅蛋

用料:鹅蛋1粒，酱油少许 做法:将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

2、水煮鹅蛋

用料:鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。 做法:盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 煮的时间:三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

3、水煮菏包鹅蛋

用料:鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。 做法:盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

4、生煎荷包鹅蛋

用料:1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水 做法:用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。

5、肉碎煎蛋

用料:肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。 做法:肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

6、大葱煎鹅蛋

用料:大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。 做法:烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。

怀孕后吃鹅蛋怎么吃？

孕妇从怀孕四五个月开始就可以吃，可以促进胎儿神经系统的发育，在孕晚期吃鹅蛋，有助于去除胎毒。

鹅蛋中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，有利于孕妈更好的吸收。但是也不可以过度食用，以免造成便秘。

吃鹅蛋有哪些好处

1. 可以祛除胎毒:尤其是孕晚期吃鹅蛋，胎儿出生后不容易得皮肤病，并且皮肤也比较好。
2. 孕妇吃鹅蛋对胎儿的脑发育也有促进的作用，同时有也利于胎儿的神经系统的发育。
3. 吃鹅蛋可以抵抗寒气，尤其在冬天的时候，为了防御寒气的侵入，不容易感冒，也可以避免造成身体不适。
4. 孕妇吃鹅蛋可以增强记忆力，在怀孕时期，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。可以在早上吃一颗鹅蛋，补脑益智。

吃鹅蛋要注意哪些

• 鹅蛋不能过量食用，建议一周吃一次，一次1-2个，吃太多会给肠胃造成负担，引起不适。
• 鹅蛋不可与鸡蛋同时食用，否则会适得其反。
• 如果孕妇有低热不退的情况，是不适合吃鹅蛋的。

所以，孕妈在整个孕期一定要保持心情愉快，可以多听一些舒缓的音乐，有利于宝宝的健康生长，平时要注意多吃新鲜的蔬菜水果，饮食均衡，并且要按时产检，及时了解宝宝的发育情况。

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孕晚期吃鹅蛋可去胎毒，最好是水煮熟剥壳吃，鹅蛋肉质比鸡蛋硬，口感有些柴，吃不惯的宝妈可以换其它做法。我孕晚期时刚好家里养的鹅下蛋，每天一个水煮鹅蛋，吃了一个星期。