40元一斤的牛肉干为什么这么贵？

现在得生活水平，大家每天的餐桌上都离不开肉，而肉的种类也是非常丰富的。猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等很多。但是最受欢迎的肉类就是牛肉了，牛肉的口感很好，而且味道也要比其他肉要好。但是价格也相对比较昂贵，在市场上的价格大约是40元一斤，而牛肉干却高达了60元，好一点的牛肉感要上百元，为什么价格相差这么大呢

可以肯定的说，百分之一万不是真的。

即便是猪肉干厂家的批发价也要四十多，牛肉就更不要想了。

目前市面上比较多见的就是油炸的和烘干的，至于风干的都要二百多以上。

牛肉干通常都要三斤左右出一斤成品，油炸的要低一些，烘干的要三斤多，进口牛肉都要三十多一斤，再加上人工等其他费用，厂家批发价至少要在140左右才能赚钱，那些宣称用本地现杀黄牛肉的得卖多少钱？（我们这鲜牛肉38一斤）。

所以目前市面上售价四五十的牛肉干，大部分都是猪肉干冒充的，因为猪肉干经过色泽，味道的加工以后，普通消费者基本上是分辨不出来的。

至于是否有网上说的，用鸭肉，马肉等冒充的，我不了解详情也不变评说，但也不排除有不法分子会这么做。

最后说一点，衣服鞋子等可以图便宜，基本除了质量不好以外，不会对人体产生太大伤害，但是吃进肚子里的东西一定要谨慎，购买之前一定要有一个客观认识，价格可能有高有低，但不会差距太大，同样的牛肉干价差达到一百多是不可能的。