葡萄果冻的做法有哪些创新和独特技巧？

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葡萄果冻简易做法不加白凉粉？

葡萄果冻材料葡萄味 *** 糖、葡萄、水做法1、把大量 *** 糖放入锅中，加水（水要没过 *** 糖一指节)2、加热 *** 糖，不停搅拌至溶化（溶化好的糖浆应该是深红的哦！）

3、把新鲜葡萄去籽，切丁，放入 *** 糖浆里煮一会儿，关火。

4、 *** 糖浆冷却后放入冰箱冷藏3小时。

5、把成形的果冻取出，又Q又弹的葡萄果冻出炉了！！！！

食材：葡萄100g白朗姆酒30ml

吉利丁粉5g

白砂糖40g热水适量

具体步骤：1. 准备好所有食材

2. 葡萄洗净切成两半

3. 将白朗姆酒倒入葡萄果肉中

4. 热水倒入吉利丁粉搅拌均匀，热水煮开，再倒入吉利丁液搅拌均匀

5. 将葡萄果肉放入小玻璃碗里（浅口就可以），再倒入稀释的吉利丁液。放凉冷藏即可

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