如何正确烹饪和食用清蒸螃蟹以确保安全与美味？
生活
5个月前
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清蒸螃蟹要蒸多长时间才能吃？
答；清蒸螃蟹要蒸多长时间才能吃〔15-20分钟〕。
用料
阳澄湖大闸蟹 6只
生姜 1块
味达美味极鲜酱油 2勺
轻香米醋 4勺
香油 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、大闸蟹清洗干净，用牙刷清洁干净。
3、冷水，把螃蟹盖朝下，肚脐朝上反放在笼屉上。水烧开后再蒸15-20分钟。蒸之前千万不要把线绳剪开。
4、姜切末
5、加2勺味极鲜酱油
6、4勺清香米醋
7、少许香油。
8、把捆绑螃蟹的线绳剪开，把螃蟹摆入盘中。
9、掰一块蟹肉蘸一下姜蘸汁吃，即可
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