煮鸡蛋时添加哪种调料可以使鸡蛋更加美味？

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煮旺鸡蛋要放什么调料？

下面说的是 *** 一人份的量

1.一碗清水一勺水淀粉一个鸡蛋半根葱

2. 鸡蛋入碗单独打匀后加少量盐水烧开后即刻关火!!! 关火后锅内倒入蛋液，然后起小火加水淀粉勾芡，加入盐，味精汤汁有黏度时关火，锅内入明油即可起锅。

后散入葱花即可。这里：注意蛋液的倒入锅内的方式（蛋液离汤面10公分，绕圈方式，慢慢倒入，边倒边搅拌清汤，蛋液顺锅边约一圈的时间）。意思就是从把蛋液倒倒入锅内必须绕锅一圈以上才能倒完。注：此汤成菜后鸡蛋在汤内成“雪花状”，汤汁有浓度口感滑嫩

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