酱焖海兔的烹饪步骤是什么？

主料：海兔500克

调料：西红柿、熟牛肉各适量

调料：葱、姜、香菜、香油、 番茄酱、鸡精、盐各适量

做法：

1、 将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块；

2、 坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入 番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟；

3、 加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅，最后撒上香菜即可。