鳕鱼片清蒸的做法和步骤是什么？
生活
6秒前
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鳕鱼片怎么清蒸？
1.将鳕鱼化水，加入盐和料酒腌制20分钟！生姜切片，葱切花，酸菜切丝备用。
2.将少量生姜，葱花，酸菜，摆在盘底。
3.将少量生姜，葱花，酸菜，摆在盘底。
4.将腌制好的鳕鱼放在盘中，加上剩余的生姜，葱花，酸菜，和豆豉盖在鳕鱼上面，淋上蒸鱼豉油。
5.放入沸水的蒸锅中，加盖大火蒸上8分钟，小火两分钟即可出锅！
6.蒸好起锅，用小勺子从盘中挑适量的汁浇在鱼上面，点少许油口感很香滑
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