荔浦米饼的制作方法有哪些呢？

材料：糯米粉300克、花生85克、冰糖150克

辅料：黑芝麻20克、开水1升

做法：

1、首先把黑芝麻放锅内炒熟。

2、花生也放锅内炒熟。

3、将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎。

4、称好所有的材料。

5、用开水把冰糖溶化。

6、将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生。

7、再揉成团。

8、饼印模具加上少许干粉。

9、把糯米粉面团分成小圆，放模具里。

10、然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚漂亮。

11、将打实的饼，反过来在桌子边用力一磕就出来。

12、依次做好其它的。

13、烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身即可。

过年是中国人的一年中最重要的节日，所以过年吃什么是有讲究的。广西是壮族自治区，很多当地的居民都有自己的过年习俗和饮食文化。在我们老家，就有几样。1、杀年猪，寓意一年忙到头了，要用杀猪吃肉的方式犒劳全家人，证明一年的努力是有回报的。2、包粽子，也可以叫包年粽，要包好几种不同样式的。素的和放肉馅的，小的和大的。素的是摆台祭祖，肉的是送人和吃的。小的是留在自家里，大的是年初二嫁出去的女儿回娘家的时，拿回娘家孝敬的。3、做年糕，寓意:年糕年糕，年年高！不同的人会有做不同样式的习惯，但是都很好吃。。。。。。 现在生活质量提高了，不像我们小时候只有的这些习惯，现在还有杀鸡、鸭、鱼，或者是各种从别的地方买的特色吃的，也很多，但是还是很怀念小时候奶奶带着我们学做年糕的样子。

杀鸡，做白切鸡，还有做腊肉和腊肠，我们广西平南做的腊肉是风干的，不是用烟熏的，腊肠是咸的，不像湖南四川等做的腊肠是辣的！

还有过年喜欢包粽子和汤圆，都是咸味的，汤圆的汤是红糖煮的，是不是有点怪？呵呵，我觉得很好吃的！