进口牛奶的保质期为什么只有1年呢?
首先,进口牛奶要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道程序,历时2~3个月。其中,进口牛奶的海上运输时间一般为30~45天。也就是说,一瓶保质期为12个月的进口牛奶,除去3个月检测运输时间、保质期最后3个月不易销售带来的时间成本,黄金销售时间只有6个月左右。所以,这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因。
进口牛奶保质期怎么那么长?看到这个问题我还特意在网上搜了一下是什么情况,但是也没有什么结果。
个人认为,像牛奶这类食品,包装对产品的保质期影响很大,比如说我们常喝的牛奶的包装有百利包、利乐枕、无菌砖等,百利包的保质期一般在30甜左右,利乐枕的保质期一般是45天到两个月,无菌砖的保质期会长达半年也就是6个月之久。
我在淘宝上有看到德国欧德堡的牛奶,也确实如你所说保质期是365天,经过观察发现这种牛奶的包装跟无菌砖所使用的包装材料差不多,他的主要有效材质是中间的夹层,也就是铝箔也有叫锡纸的,可能跟铝箔的厚度有关吧!铝箔越厚它的阻隔效果也就越好,保质期也就越好。这种技术国产牛奶也是能做到的,只不过包装成本有所提升罢了。
这只是我的个人猜测,具体是不是也不一定,也许可能大概他们有更好的保鲜技术。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表木答案立场。