椰子汁能为人体带来哪些健康益处呢?
椰汁对人体的主要好处在于其营养价值丰富,可以补充营养,椰汁是椰树的果实椰果的汁液,蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养丰富的饮料。
椰子的营养价值与功效与作用是什么?椰子的营养价值与功效与作用是什么?
椰子的营养价值是含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素等,功效与作用是生津止渴、养颜、清热解暑、防治便秘。
椰子的营养价值是含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素B₁、钾、镁等人体所需的营养素,尤其椰汁中含有丰富的矿物质钾、镁等,与我们人体细胞内液的电解质组成类似,所以饮椰子汁有助于夏季预防细胞脱水。椰肉的脂肪含量比较高,蛋白质也相对其它水果较高,能量达到了每100克240千卡以上,所以椰子肉可以有效补充能量和蛋白质。椰子的功效与作用有生津止渴、养颜、清热解暑、防治便秘等功能。
椰子是一种味道甘香甜美的果品,椰肉及椰汁都深受人们喜爱。椰子营养丰富,中医认为椰汁可治消渴、消水肿、除风湿,对于暑热、口渴、肺胃热、肝火旺盛者更为适宜。夏日适量喝椰汁是不错的消暑方式,还可补充能量和电解质。由于椰汁含糖量较高,糖尿病患者应慎重饮用。另外,脾胃虚寒以及月经期女性应少喝或不喝。
尽管椰子的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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