东菱面包机做蛋糕的具体步骤和技巧?

生活 5秒前 阅读:1 评论:0
东菱面包机做蛋糕的 *** 东菱面包机使用注意事项?

东菱面包机做蛋糕 *** 详解

1、把开水和色拉油倒进盆里,用打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。

2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合,过筛到步骤1的盆里,用刮刀拌匀。

3、鸡蛋三颗(240克左右),打入干净的盆内。加入细砂糖120克,

4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。

5、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。

6.把蛋糕糊倒入东菱面包机面包桶,桶内刷一层油,预热东菱面包机,选择自助烘烤,时间设置28分钟,3分钟预热,预热后再把面包机桶放进面包机即可。

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