湖羊酱油的主要特点是什么？

   “湖羊”酱油，不含任何防腐剂的健康酱油，其的亮点就是“低温180天酿造”。它采用大豆为原材料，通过日式高盐稀态工艺，历经180天低温发酵而成。成品色泽清澈红亮，酱香醇香浓郁，味道鲜美醇厚，特别适用于点蘸、凉拌、清蒸、小炒等家常菜式。

湖羊酱油几大优点：

 1.增进食欲

    烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。

    2.

    酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有的效果。

    3.降低胆固醇

    酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。

    4.止痒消肿

    酱油可用于水、火和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿。

湖羊酱油是杭州市食品酿造有限公司旗下品牌，其前身是创办于清光绪年间的恒泰酱园。百年精神的传承，近半个世纪的努力，湖羊酱油已成为老杭州认准的老字号。

酱油的特点

1、“湖羊”牌酿造酱油分烹调型和佐餐型二大类酱油，主要品种有特红黄豆酱油、老抽王、特红草菇老抽、生抽、冷餐、鲜洁、味之王等二十余种。

2、“鲜香”酱油 *** 工艺极其考究，其“纯粹无添加防腐剂“及”180天低温酿造“更是核心优势，且酱汁浓郁，口感极佳。