晚上适合吃哪些食物来帮助减肥？

减肥晚上可以吃点蔬菜、粗粮等粗纤维含量高，热量低的食物，如芹菜、菠菜、冬瓜、木耳、白菜、秋葵、香蕉、马铃薯、南瓜、绿豆芽、花菜等，也可以吃点豆制品，如豆腐，豆皮。除了饮食控制之外，可以增加一些体育运动，有利于促进脂肪的消耗。

谢谢邀请，我很高兴可以回答这个问题，因为我对减肥期间适合吃什么也是有一定研究的，减肥期间很多人都感觉不吃晚餐可以减肥，其实不是这样的、减肥期间也是有很多可以吃的晚餐，不吃晚餐以后你一恢复饮食就会反弹，所以一日三餐都要好好吃饭，今天给大家分享适合晚餐吃的食物，即减肥又不担心长胖、这是我自己在减脂期间经常吃的！

一‬、黑椒‬黄瓜‬魔芋结‬

1、准备‬食材：黄瓜‬、魔芋‬、蒜‬、生抽‬、蚝油‬、黑胡椒‬

2、步骤‬：

（1）黄瓜洗净切片，锅中下入魔芋结焯水捞出备用。

（2）锅中热油，爆香蒜末，加入生抽半勺、蚝油半勺、黑胡椒少许翻炒均匀就可以出锅了，多吃不长肉！

二‬、西兰花‬菌菇汤‬

1、准备食材：西兰花‬、菌菇‬、豆腐‬、鸡蛋‬、葱‬、姜‬、盐‬

2、步骤‬：

（1）锅中热油放入鸡蛋煎熟盛盘，锅底留油爆香葱姜，倒入菌菇翻炒至软即可。

（2）再放入豆腐丁加水煮开，放入西兰花和鸡蛋，加入少许盐来调味，煮开继续煮2分钟就可以了，低脂菌菇汤减肥期间必备！

三‬、芹菜‬炒‬豆干‬

1、准备‬食材：芹菜‬、豆干‬、红菜椒‬、干辣椒‬、葱‬、蒜‬、盐‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬

2、步骤‬：

（1）豆干、红菜椒、芹菜洗净切好，葱、姜、蒜切好备用。

（2）锅中水开下入芹菜焯水捞出，锅中热油爆香葱蒜辣椒，再放入豆干，加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色。

（3）再加入菜椒、盐、继续翻炒2分钟即可出锅，低卡减脂菜，不担心发胖！

相信很多人都听过这句关于三餐饮食的话，叫“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。“晚上要吃少”主要是因为大部分人晚上的能量消耗相对比较少，特别是在睡眠中能量消耗比较低，所以晚餐只需要较少热量就足够了。当然如果你晚上工作量或者学习量很大，甚至打算熬夜，那么还是应该多吃点，以免造成低血糖。

晚餐吃太多的危害性

现在大家聚餐一般都会选择晚上。可是晚餐如果吃多了高脂肪、高蛋白的食物，会增加得冠心病、高血压等病的危险。晚上吃太多，血糖和血液中氨基酸的浓度就会增加，从而增加胰岛素的分泌。这种话情况下，如果晚上活动量不够，消耗的能量太少，多余的能量就会在胰岛素的作用下合成脂肪储存在体内，这就是我们所说的长胖啦！

而且晚上吃太多，消化系统负担太重，就需要使你的大脑保持活跃，这个时候你就很难睡着，即便睡着也会因为神经兴奋而容易做梦。一般来讲，应该在睡觉的五个小时前吃完晚饭，这样给我们的消化系统消化食物的时间，到了要睡觉的时候，就容易入眠啦。

晚餐吃什么不容易长胖？

从健康的角度来说，脂肪少、易消化的晚餐比较好。由于晚餐和第二天早餐的间隔时间较长，所以晚餐提供的能量应该占到全天所需总能量的 30％～40％。

晚餐主食应在 125g 左右，可以多选择富含膳食纤维的粗粮比如糙米、全麦食物等。这类食物既能增加饱腹感，又能在膨胀后增加肠胃蠕动。肉类蛋白质 50g左右，大豆或其他植物蛋白质20g左右，搭配大约150g 蔬菜和100g水果，这样营养就足够啦。

注意，想减脂的话，晚餐吃到 5 分饱就行了，不要超过8分饱。5 分饱是什么概念？就是饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些。如果你睡前实在有点饿，那么喝点牛奶或者一个水果，千万不要吃多！

晚餐的蔬菜水果尽量避开含糖量太大的，比如龙眼、莲藕等。尽量避免过量进食简单的碳水化合物，如添加糖的食品、添加糖的饮料、糖类、含糖量大的蔬菜水果等。

晚餐应该尽量避免高脂肪的食物，油炸和烘烤的食物、脂肪含量高的肉类和油脂含量高的菜都应该少吃甚至不吃。像什么烧烤啦、炸鸡啦、炸薯条啦、薯片啦，你都吃下去了，你确定你是想减脂？？？要减脂呢，多吃脂肪含量低、蛋白含量高的肉类，比如清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾等等，然后健身增肌，增加基础代谢率。

如果你晚上打算运动健身呢，应该在运动前2小时吃完晚饭哦，不然会影响运动发挥，也容易造成胃痛。

感谢邀答，减肥一直是人们的热点话题，很多人为了减肥痛苦的节食。为了控制饮食，有的人晚餐不吃饭，光吃水果蔬菜，其实这样的减肥餐并不合理，并对身体有一定的危害。那么减肥期间，到底什么样的晚餐才是健康有效的呢？

减脂晚餐推荐1：蒸红薯、虾仁豆腐煲、苹果

点评：红薯几乎不含脂肪，用红薯作为主食，不仅能够拥有较强的饱腹感，还能够补充多种营养素。而虾仁豆腐则是蛋白质的优质来源，苹果则能很好的补充膳食纤维和维生素C。

减脂晚餐推荐2：小米粥、黄瓜炒鸡胸肉

点评：小米的热量比大米低，并且富含膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素和铁元素，饱腹感较强也有营养。而黄瓜炒鸡胸肉，则能提供更加丰富的维生素和蛋白质。

减脂晚餐推荐3：蒸玉米、蔬菜沙拉、煎鸡胸肉

点评：将玉米作为主食，不仅能够补充氨基酸，还能润肠通便，蔬菜沙拉则能够提供丰富的维生素和矿物质，还能增强饱腹感，煎鸡胸肉则提供优质的蛋白质。

减脂晚餐推荐4：红豆薏米粥、蒜炒生菜、蒸鸡蛋羹

点评：红豆薏米粥是一道除湿食膳，能让你看起来不是那么浮肿。生菜生食熟食皆可，炒熟吃更有滋味。蒸鸡蛋羹 *** 方便，口感爽嫩，又富含蛋白质和多种维生素。

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要想减肥首先要保证每天摄入的热量比利用的热量少，这样才能有效减肥，如果早餐午餐的热量已经超标，即使不吃晚餐可能减肥效果也不会明显。晚上人体的代谢会较白天减弱，活动也没白天多，所以需要的能量相对来说少一些，晚餐不宜过饱，尽量清淡一些、保证营养均衡就很好了。

一碗杂粮豆粥 + 一小把青菜

一小碗豆子 + 一小把坚果 + 一小把蔬菜

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或者130克的米饭（半碗）

50克肉/蛋/鱼/豆制品（可以是单项也可以是组合起来，但总量不超过50克）

100克蔬菜（土豆地瓜等薯类算主食）

10克油（或者15克坚果）

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五月不减肥，六月七月八月九月都要徒伤悲啊！“管住嘴，迈开腿”，赶紧行动起来吧！

饮食原则

1、保证三餐主食的摄入，炸煎炒类食物少吃，尽量选择蒸煮类食物。

2、高蛋白低脂肪。鸡肉鸭肉猪肉等家禽家畜少碰（鸡胸肉除外），尽管他们也有一定的蛋白质，但是脂肪很高。鱼肉多吃，高蛋白低脂肪。

3、少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。粗粮属于慢速消化的碳水化合物(低GI)，所以不会像细粮那样快速释放热量造成脂肪堆积。

4、绝对不吃零食、饮料，饼干、薯片什么的绝对不能吃。基本一包薯片是6两米饭的量了。有些减肥的人不吃正餐，去吃什么饼干、沙琪玛、豆沙糕啊，真是舍本逐末！

5、有条件的，请考虑少食多餐。所谓的加餐并不需要吃太多的东西，一杯牛奶、一个苹果，都是简单的加餐，它的作用是提高饱腹感、增加基础代谢，以及降低午餐和晚餐的摄入量。

接下来，小欧要介绍一位大神——Jack，他是Ins上著名的肌肉博主，在健身方面非常有研究。

除了与小伙伴们谈论健身外，Jack最爱做的就是晒健身餐。下面是他为自己准备的西式减脂餐，热爱西餐又迫切要减脂的你，可以参考参考哦。不仅满足了口腹之欲，还能有效减脂！

一周七天，天天不重样，还能够有效减脂。

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百分之九十的肥胖者源于晚餐吃得太好、太多。晚餐摄入的热量过多，而晚上的活动量少，进入身体的热量就会囤积起来，最终转化为脂肪，让人肥胖。

晚餐的进食量要依据每个人的身体状况和个人的需求决定，以自我感觉不饿肚子为度。晚餐选择含纤维和碳水化合物多的食物，蔬菜两种以上，多吃粗粮，减少鱼类。推荐食物：海带、香菇、蘑菇、红米、黄米、花生、核桃……

晚餐尽量少吃，吃得时间安排在七点之前，吃饭后不要马上洗澡，可以先站立一会。晚餐要以清淡为主，少盐少油少糖，尽量少肉类食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。吃得时候要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。

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近几年人们不仅对健康越来越重视，认为只有标准的身材或是心目中的“瘦”、“苗条”才是健康身材。因此对减肥有些过于狂热，即使身体稍微胖点也会加入加入减肥的行列，而且个别人晚上只吃点水果，或是干脆选择不吃饭，“就着西北风喝点水”就凑合过去了。其实这些做法是相当不健康的，甚至是损害身体的。

不过要想减肥可以将晚餐适当提前，并且可以用以下饮食 *** :

第一，晚餐提前一点，可以选择在7点以前，5:30以后，太靠前了也不好，再晚了也不叫提前了。可以选择一些营养价值高，但能量不高的饮品。

第二，主食一定要吃，白米饭、馒头等能量较高，建议就不要吃了，可以将主食换成紫薯、南瓜或是土豆，记住这都是蒸熟吃的，可不要吃油炸的，尤其是油炸薯条，好吃但是这是用来增肥的。

第三，晚餐的菜品，可以选择凉拌菜，比如凉拌木耳，既排毒又量血压很不错的选择。凉拌菜建议使用的油品是橄榄油。

第四，晚餐的丰盛健康、营养均衡当然得有汤，可以选择清淡、简单一点的，紫菜、西红柿汤是很不错的。

晚餐是很重要的，减肥可以，但不能损害健康，晚餐如果吃好了、吃对了可以避免产生脂肪堆积。保持营养均衡的吃法，不要暴饮暴食，就可以起到很好的减肥效果。

生活中的很多长胖就是来自营养不均衡，以及平常的暴饮暴食，认为饿上一顿饭，下一顿饭吃多点就不会胖或是就可以减肥。所以营养均衡的正常吃饭就是在减肥。更有调侃的一句话:不吃饱饭怎会有力气减肥。

正经胡说，仅供参考，图片来自网络。

晚餐的搭配原则：低碳主食+优质蛋白+蔬菜

主食以玉米、红薯、紫薯、莲藕这些低碳主食为主，杂粮饭为辅~晚餐主食控制在20-40克。

优质蛋白以鱼虾为优选，其次是鸡胸肉、豆制品、鸡蛋白为宜。优质蛋白控制在70克左右。

蔬菜以深绿色蔬菜为宜，品种多样化。蔬菜控制在150克左右。记住不能断油，晚餐控制在5.6分饱即可！

晚餐的搭配原则~这样子即使你脱离了食谱还可以知道怎么来搭配晚餐，知道减肥该怎么吃！

减肥不是痛苦的想吃的东西都不能吃~

而是要学会怎么吃，甚至更任性的吃！

来看看昨天我们小伙伴怎么搭配的晚餐~

图片来自辣妈享瘦减脂营13期学员