春节期间吃什么最好吃？

1、玉米排骨汤

2、肉丸青菜伴鸡肉火锅

3、冬瓜骨头汤

4、海带排骨汤

5、莲藕炖骨头汤

两三硬菜：

1、扣肉炒酸菜

2、蒸米粉肉

3、炒鸡丝

4、红烧排骨

5、叉烧肉

6、辣椒炒肉片

7、火腿炒鸡蛋

8、酸菜鱼

9、烤鸭

10、白灼鸡

凉菜：

1、凉拌猪耳朵

2、凉拌海带丝

3、凉拌黄瓜

4、凉拌萝卜丝

过年家庭菜谱：

火锅：排骨炖莲藕，老母鸡炖山药，牛肉炖胡萝卜，干锅有机花菜，等；

凉菜：凉拌香肠，凉拌猪耳朵，凉拌海带丝，等；

蒸菜：粉蒸肉，粉蒸排骨，蒸八宝饭，等；

炒菜：干炸仔鸡，白菜豆腐，蒜苔肉丝，等。