你之前喜欢的香菇炖鸡面现在闻起来感觉不对味了吗?
我最近买的几包香菇炖鸡面也是这样,还以为我嗅觉出了问题,之前还好好的,但最近几天突然有了种很恶心的味道,不同店铺买的都是这种味道,上次是因为料包有问题,这次是粉包有问题。
三鲜鸡汤面的做法?
准备材料:
- 鸡
- 蘑菇
- 红椒
- 生姜
- 盐
- 料酒
- 白胡椒粉
- 鲜虾
- 香菇
- 葱花
- 姜片
- 淀粉
- 食用油
做法步骤:
1、先将鸡斩件,焯水,去除血水。
2、锅中倒油,爆香姜片和蒜末。
3、加入蘑菇、红椒、鲜虾、香菇、葱、姜片,加入足够的水,大火烧开,撇去浮沫。
4、放入鸡块,加入料酒,盖盖,转中小火炖煮一个小时。
5、另起锅,加油烧热,放入淀粉水勾芡,加入盐、白胡椒粉调味。
6、将煮好的鸡汤浇在拌匀的面条上,撒上葱花即可享用。
注意事项:
- 在炖煮过程中,不要添加酱油或其他调料,以免掩盖鸡肉原有的鲜美。
- 炖煮的时间不宜过长,以免鸡肉变硬。
希望这个 *** 能帮到你们,祝你们吃得开心!
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