如何制作美味的韭菜鸡蛋炒饼丝？

- 韭菜 200 克

- 鸡蛋 2 个

- 烙饼 150 克

- 盐 3 克

- 胡椒粉 2 克

做法：

1、准备韭菜。

2、准备烙饼。

3、将烙饼切成菱形块备用。

4、锅中放油将烙饼炸酥脆。

5、将鸡蛋炒熟备用。

6、韭菜切寸断。

7、炒锅中留底油，放入韭菜段翻炒。

8、加入炒好的鸡蛋、盐快速翻炒。

9、最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。

提示：

鸡蛋适量：根据个人口味调整鸡蛋的量。

韭菜适量：同样，可以根据自己的喜好决定使用多少韭菜。

烧饼适量：如果想增加口感，可以适当增加饼的数量。

辅料：

- 生抽适量

- 精盐适量

辅助工具：一个平底锅和一些厨房用具。