如何制作美味的家庭意大利面番茄酱？

材料：

- 1罐（400克）切碎的番茄

- 2瓣大蒜，切碎

- 2汤匙橄榄油

- 1/4茶匙干牛至

- 盐和黑胡椒粉适量

- 1汤匙新鲜的意大利芫荽叶，切碎

步骤：

1、准备底油：在中火下加热橄榄油，加入切碎的大蒜，炒香。

2、加入番茄：加入切碎的番茄和干牛至，搅拌均匀。

3、慢炖番茄：将火调低，盖上锅盖，让番茄酱慢慢煮热，大约需要15到20分钟，期间偶尔搅拌。

4、调味与增味：用盐和黑胡椒粉调味，再加入新鲜的意大利芫荽叶，搅拌均匀。

5、搅拌机处理：把酱汁倒入搅拌机中，打成光滑的酱汁。

6、重新加热：将酱汁倒回锅里，加热至所需的温度。

完成后的意大利面番茄酱可以直接淋在煮熟的意大利面上，撒上一些帕玛森芝士和新鲜的意大利芫荽叶，享受美味可口的餐点。