如何正确烹制天王盖地虎和小鸡炖蘑菇这两道菜？

### 天王盖地虎，小鸡炖蘑菇，怎么对？

“天王盖地虎，小鸡炖蘑菇”这句歇后语并不是一个明确的意思，而是通过一种幽默的方式表达出来，它的两种意思分别是：

1. **人际关系**：这句话可以用来形容两个人之间的关系很好，表示他们彼此之间信任和默契。

2. **自信心**：这句话也可以表达一个人的自信，当别人对自己能力持怀疑态度时，可以说出这句话以展示自己的信心。

这是利用了智取威虎山中与杨子荣对口令的场景：“天王盖地虎，小鸡炖蘑菇”，再接着是一盘叉烧，都是喝酒的菜，酒鬼们听到这句话肯定会感到很高兴。