花样面食新做法？

花样面食是中国饮食文化中极具特色的部分，它们以其多变的形状和丰富的口味受到人们的喜爱，下面是几款创意的花样面食新做法：

1. **蔬菜汁面条

- 将新鲜的菠菜、胡萝卜或甜菜根等蔬菜榨汁。

- 用蔬菜汁替代水和面， *** 色彩鲜艳的面团。

- 按照普通面条的方式擀制和切割， *** 出富含蔬菜营养的彩色面条。

2. **芝士花样馒头

- 在普通馒头的面团中加入奶酪丝或奶酪粉。

- 发酵后，将面团揉成小剂子，可以用模具压出不同的图案。

- 蒸熟后的馒头既有传统馒头的松软，又有奶酪的浓郁口感。

3. **海鲜煎饺

- 准备鲜虾、鱿鱼等海鲜，剁碎后与猪肉馅混合，调味作为饺子馅料。

- 包制成形后，用平底锅小火煎至底部金黄酥脆，再加入适量的水进行半蒸煮至水分蒸发。

4. **芝麻酱拌凉皮

- *** 或购买现成的凉皮。

- 准备芝麻酱，稀释后调入酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油等调料。

- 将凉皮切成条状，淋上调好的芝麻酱拌匀即可食用。

5. **花式烙饼

- *** 面团并分成小剂子。

- 每个小剂子擀薄后，刷上一层薄薄的油和葱花、芝麻等配料。

- 卷起来再螺旋形卷成圆饼形状，再次擀平。

- 放入平底锅中小火烙至两面金黄，层次丰富。

6. **意式肉酱千层面

- 准备千层面皮和经典的意式肉酱（Bolognese sauce）。

- 在千层面皮上逐层交替涂抹肉酱和奶酪。

- 叠加多层后面层覆盖，撒上厚厚的一层奶酪。

- 烤箱烘烤至表面金黄，奶酪融化。

7. **五彩拉面

- 分别用紫薯、绿豆、胡萝卜、甜菜根等天然色素 *** 不同颜色的面团。

- 各自擀成薄片后叠加在一起，卷成圆柱形，然后切成细丝。

- 按传统 *** 煮熟，即成为五彩斑斓的一碗拉面。

这些新做法不仅增添了面食的营养价值，也提升了视觉享受，是家庭餐桌上的创意选择。