海茄子的食用方法有哪些？

海茄子，也称作海瓜子、海锚藤，是一种生长在东南亚和日本海域中的海洋植物，它的形状与普通茄子相似，但更为奇特，海茄子的新鲜果实口感酸甜，而干燥后的果实则散发出独特的香甜味，常被用作小吃或是 *** 成饮料。

海茄子不仅美味可口，还富含多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、钙、镁、磷、铁等，这些营养成分对人体有益，有助于补充能量和提高免疫力。