雪松鲜菇怎么做？

- 雪松金针菇：150克

- 黄瓜：半根

- 胡萝卜：小半根

- 大蒜：三颗

步骤：

1、准备食材：将雪松金针菇切成段，胡萝卜和黄瓜分别切丝。

2、焯水处理：将切好的金针菇段、胡萝卜丝和黄瓜丝放入沸水中焯烫一分钟，然后捞出并用清水冲洗干净，沥干水分。

3、调汁：取一个小碗，加入两勺醋、一勺香油、两勺生抽、半勺盐，充分搅拌均匀备用。

*** 过程：

1、混合所有材料：将焯好水的金针菇段、胡萝卜丝和黄瓜丝放入大碗中。

2、调味：在调好的酱汁中依次加入大蒜泥，快速搅拌均匀，使调料与食材充分融合。

3、装盘：将调制好的酱汁倒入装有食材的大碗中，轻轻拌匀，确保每一片蔬菜都裹上酱汁。

4、享用：可以撒上一些葱花或芝麻增加风味，一道美味的雪松鲜菇就做好了！

希望这个步骤能帮助你做出一道既美观又美味的雪松鲜菇！