甜甜圈早餐机的烘焙技巧和注意事项是什么?
1、准备材料:
- 一个鸡蛋
- 40克细砂糖
- 2克盐
- 100克低筋面粉
- 60克牛奶
- 45克玉米油
- 5克泡打粉
2、 *** 面糊:
在一个大碗中打入一个鸡蛋,加入40克细砂糖、2克盐、100克低筋面粉、60克牛奶、45克玉米油以及5克泡打粉,用电动搅拌器或手动搅拌器充分混合,直至形成均匀细腻的面糊。
3、倒入裱花袋:
将调好的面糊从大碗中转移到装有硅胶裱花嘴的裱花袋中。
4、预热早餐机:
打开早餐机,预热约2到3分钟,使设备达到适合烘焙的最佳温度。
5、烘烤甜甜圈:
使用预热后的甜甜圈烤盘,刷上少量玉米油,防止粘连,然后将裱花袋中的面糊挤出并轻轻铺满烤盘,注意不要过多以免溢出。
6、烘烤时间:
待烤盘放入预热好的早餐机后,合上盖子进行烘烤,大约需要2到3分钟,此时检查甜甜圈的颜色是否均匀,呈现金黄色即表示熟透。
7、出炉与享用:
烘烤完成后,小心打开烤盘,让甜甜圈完全冷却后再食用,这款早餐机 *** 的甜甜圈轻甜松软,非常适合搭配咖啡或茶享用。
通过上述步骤,您可以轻松在家 *** 美味的甜甜圈,享受自己的烘焙乐趣。
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