板栗怎么煮好剥皮？

板栗煮好后剥皮比较麻烦，以下是一些 *** 供参考：

1. 煮板栗前，在板栗的外壳上用小刀切一个“X”字形，煮熟后板栗皮容易剥离。

2. 在煮板栗前，将板栗浸泡在盐水中约1小时，然后煮熟后剥皮更容易。

3. 在煮板栗前，将板栗放入开水中焯水30秒钟，然后再煮熟，这样板栗的皮容易剥离。

4. 使用一个特殊的板栗剥皮器，将板栗放入其中，旋转几下即可轻松剥离板栗皮。

需要注意的是，以上 *** 可能并不适用于所有类型的板栗，因此建议根据自己所购买的板栗类型进行尝试。

1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗放入锅中用大火烧开。

4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出，等待板栗不烫手后顺着外壳缝隙即可剥开。