如何制作美味的纯虾肉馄饨馅？

- 猪肉馅 300 克<br/>

- 鲜虾仁 150 克<br/>

- 芹菜 200 克<br/>

- 混合调味品：<br/>

- 生姜一小块<br/>

- 胡椒粉 半小勺（建议调整为 1/4 小勺）<br/>

- 盐 两小勺（建议调整为 1 小勺）<br/>

- 料酒 一小勺（建议调整为 1/2 小勺）<br/>

- 葱花 少许（建议调整为适量）

*** *** ：<br/>

1、将猪肉洗净去皮，并与生姜一同剁碎。<br/>

2、鲜虾去壳去除虾线，用淀粉搓洗干净。<br/>

3、把清洗干净的虾仁沥干水分，然后加入肉馅中，接着加入胡椒粉半小勺、盐一小勺以及料酒一小勺。<br/>

4、在肉馅中加入芹菜丁，将所有成分按顺时针方向搅拌均匀。<br/>

5、取出一张馄饨皮，将其包裹住一份肉馅，再轻轻捏紧边缘使其成型。<br/>

6、最后将包好的馄饨放入沸水中煮至浮起即可享用。<br/><br/>祝您用餐愉快！