蒸蒜蓉金针菇粉丝这道菜的口味如何？

- 金针菇一把

- 粉丝一把

辅料：

- 大蒜5瓣（剁蓉）

- 蚝油1勺

- 生抽1勺

- 老抽半勺

- 干辣椒3个（切末）

- 香葱1棵

- 盐少许

步骤：

1、材料准备

2、把粉丝泡软

3、把金针菇切去根部，撕开洗净

4、

5、把泡软的粉丝沥干水分，铺放在盘子里

6、再把金针菇码放在粉丝上面

7、调汁：大蒜剁成蓉，加入生抽、老抽、蚝油、干辣椒末、盐少许、水一勺调成汁

8、将酱汁淋在蒸好的金针菇上面，盖上保鲜膜上锅蒸，水开蒸十分钟即可

9、在金针菇上撒上葱花，锅里热油淋在上面即可