如何正确烹饪素炒胡萝卜丝？

素炒胡萝卜丝的做法？

副主题：

原料：胡萝卜2根

辅料：油20克，盐5克，蚝油10克

步骤：

1、胡萝卜洗净备用。

2、使用擦板将胡萝卜擦成丝。

3、炒锅加热，放入油烧热。

4、将胡萝卜丝放入锅中，用中小火翻炒。

5、加入10克蚝油，并继续翻炒均匀。

6、加入少许水，稍许煮制，胡萝卜丝变软即可。

7、挤入适量盐调味。

8、翻炒均匀后，熄火出锅。

9、出锅后的成品。

所需材料：

胡萝卜：2根

大葱：一小段

姜：2片

*** *** ：

1、胡萝卜洗净，擦成丝。

2、炒锅中加入少量油，烧热。

3、放入胡萝卜丝，用中小火翻炒。

4、加入10克蚝油，继续翻炒均匀。

5、翻炒至胡萝卜丝变软，加入少许水，稍煮片刻。

6、加入少许盐调味，翻炒均匀。

7、关火出锅，即可享用。

配料信息：

胡萝卜：2根

大葱：一小段

姜：2片

*** 过程：

1、胡萝卜洗净，擦成丝。

2、在锅中加入少量油，烧热。

3、下入葱姜爆香。

4、入胡萝卜丝，翻炒至软。

5、加入蚝油，继续翻炒均匀。

6、加少许水，煮至胡萝卜丝软糯。

7、加入盐调味，翻炒均匀。

8、翻炒均匀后熄火，出锅即可。

用料清单：

胡萝卜：2根

大葱：一小段

姜：2片

调料用量：

胡萝卜：2根

大葱：一小段

姜：2片

步骤说明：

1、胡萝卜洗净，用擦板擦成丝。

2、炒锅中加入少量油，烧热。

3、下入葱姜爆香。

4、入胡萝卜丝，翻炒至软。

5、加入蚝油，继续翻炒均匀。

6、加少许水，煮至胡萝卜丝软糯。

7、加入盐调味，翻炒均匀。

8、翻炒均匀后熄火，出锅即可。

小贴士：

胡萝卜炒的时间不宜过长，大约一分钟即可。

喜欢辣的可加入一些辣椒丝增加风味。

希望上述整理对你有所帮助！