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中山市饮食业商会成立于1991年，历经近30年的风雨历程，中山市饮食行业协会在各级 *** 机构的指导和支持下，以及理事会成员及全体会员企业的共同努力下，始终坚持“自愿发起、自选会长、自筹资金、自聘人员、自主会务”的“五自”和“行业性、民间性、自主性”的“三性”原则。

秉持“服务会员、引导消费、提供信息、促进交流、共创繁荣”的宗旨，中山饮食行业协会不断开拓会务，致力于打造中山饮食文化的精品，策划饮食文化形象，经营饮食文化品牌，构筑中山饮食的整体美誉度和餐饮产业经济的影响力，推动了中山饮食业的繁荣发展。

作为协会会长，李小梁同志带领团队，团结一心，共谋发展，取得了显著的成绩，并赢得了社会各界的高度赞誉，中山市饮食行业协会在推动地方经济发展、提升市民生活质量等方面发挥了重要作用，成为中山餐饮界的一面旗帜。