如何制作美味的脆玉米粒？

1、煮玉米

- 将玉米放入沸水中煮至熟透。

2、剥玉米粒

- 把玉米粒从果穗上剥下来，擦干表面的水分，放入容器中待用。

3、裹淀粉

- 玉米粒均匀地裹上面粉。

4、热油

- 锅中放油，烧至五成热后，倒出。

5、煎玉米粒

- 开小火，此时锅中留一点点油，放入玉米粒，用铲子压平后，煎5分钟。

6、加油

- 倒入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。

7、炸玉米

- 开中火，炸3分钟后捞出，沥去多余的油份。

8、撒糖

- 在表面撒上白砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米粒放在上面吸掉多余的油份。

9、装盘

*** 黄金酥脆椒盐玉米粒

1、材料准备

- 鲜玉米罐头、鸡胸肉、食盐、淀粉、花椒。

2、处理玉米

- 将鲜玉米放入盆中加入少许白糖拌均匀，再加入生粉拌均匀。

3、炸制玉米

- 锅中倒入1/3的大豆油，油温5-6成热，油面翻动，倒入油缸里。

- 取出玉米粒并沥干油份。

4、复炸

- 锅洗净烧热，倒入花椒油，开中火，炸30秒后捞出沥干油。

5、糖炒

- 糖化，转中火熬制，倒玉米粒，用铲子翻炒。

材料与做法

玉米粒

- 清洗干净，加入少许白糖拌均匀，再加入生粉拌均匀。

调味

- 锅中倒入1/3的大豆油，油温5-6成热，油面翻动，倒入油缸里。

- 取出玉米粒并沥干油份。

- 再次加入花椒油，开中火，炸30秒后捞出沥干油。

就是脆玉米粒的多种烹饪 *** 以及如何让玉米粒变得更加酥脆，希望这些 *** 能帮助您 *** 出口感绝佳的脆玉米粒！