肉桂系列产品的主要用途是什么？

主要用途

一. 肉桂醛在医药方面的应用

1、杀菌消毒防腐：尤其对真菌有显著疗效。

2、抗溃疡和增强胃肠运动。

3、脂肪分解作用。

4、抗病毒作用。

5、扩张血管及降压作用。

6、常用于外用药、合成药中。

二. 肉桂醛在化工方面的应用

1、有机化工合成：用于合成α-溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列产品。

2、工业应用：可制成显色剂、实验试剂。

3、杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等。

三. 在香精香料中的应用

1、肉桂醛作为羟酸类含香化合物，能保持良好的持香能力，在调香时作为配香原料使用，使主香料香气更加清新。

2、因沸点较高，常用于定香剂，提高动物体内氮素储存量（约提高7%），有助于提升屠体品质。

3、广泛应用于皂用香精和其他食品香料中，例如苹果、樱桃、水果香精等。

四. 在饲料上的应用

1、提高饲料中氮素的贮存量（约提高7%），是合成肌肉细胞的重要成分，对改善屠体品质具有积极影响。

2、降低腐败风险：经肉桂醛浸泡后的槟榔，在不包装情况下长期保存仍不会变质，同时还能提高槟榔的营养价值。

五. 在防腐中的应用

1、增强槟榔的药用功效，使其更加纯净，并增添独特的肉桂香味，提升口感和风味。

2、延长保质期，通过肉桂醛防腐剂，不仅有效防止腐败，而且人体摄入后也能转化为营养成分，对人体无害有益。

肉桂醛作为一种多功能性物质，在医药、化工、香精香料、饲料和防腐等多个领域都有广泛应用，展现了其广泛的生物活性和多用途特性。