毛尖是一种绿茶，产于中国安徽省黄山市。它的特点是外形细嫩、色泽翠绿、香气高长、滋味鲜爽、叶底匀齐明亮。毛尖茶是中国十大名茶之一，也是世界著名的绿茶品种之一。它具有清热解毒、消食健胃、提神醒脑等功效，深受人们喜爱。
毛尖，属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”，信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捻、干燥等工序 *** 而成，完全符合绿茶的特性，信阳毛尖属于绿茶类，同时信阳毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。
信阳毛尖
信阳毛尖，又称为“豫毛峰”，产自湖南信阳，外形匀整，颜色鲜绿光泽，白毫明显，冲泡后的香气清爽扑鼻、高远持久，滋味浓醇回甘，汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈，有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。
沁州毛尖
沩山毛尖，产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡，外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，香气芬芳浓郁、带松烟味，滋味醇甜爽口，熏烟是沩山毛尖的 *** 工艺中的独特之处。
都匀毛尖
都匀毛尖，又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，是贵州的三大名茶之一，产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带，外形匀整，条索卷曲，白毫显露，香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底绿中显黄。
黄山毛尖
黄山毛尖，产自安徽黄山区的新明乡，由黄山的大叶种茶树的鲜叶 *** 而成，外形紧结挺直，色泽油润，茶汤嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。
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