*** 齐云山南酸枣糕需要以下材料：糯米粉、白糖、花生油、红糖、白砂糖、熟芝麻、鸡蛋。首先将糯米粉过筛后与白糖混合均匀，加入适量水调成面团；然后将熟芝麻和红糖一起炒香备用；接着将鸡蛋打入碗中，加入适量花生油搅拌均匀；最后将面团分成小块，包入蛋液，放入烤盘上，用刷子在表面刷上一层薄薄的红糖浆，撒上炒好的芝麻即可。烘烤时要注意火候，避免焦糊。成品色泽金黄，口感软糯，甜而不腻，是一道非常受欢迎的传统美食。
步骤 1
食材：酸枣260克、红薯500克、白砂糖125克。
步骤 2
酸枣放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出，去核。
步骤 3
红薯去皮，切块，放入蒸锅中蒸熟，取出，压成泥。
步骤 4
红薯泥中加入酸枣泥、白砂糖拌匀，取一张油纸，放入酸枣糕糊摊平，晾干。
步骤 5
切成小块即可。
大家都知道齐云山南酸枣糕的健康之处：
齐云山南酸枣糕的原材料是生长在齐云山上的野生南酸枣，它的营养价值非常丰富，南酸枣含有多种有益的营养成分，包括植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸和微量元素等，维生素C含量高达每100克鲜果1200毫克，比猕猴桃高2倍，比山楂高将近13倍，比苹果高几十倍，它不含糖分，非常适合老人和小孩食用，在众多零食中，齐云山南酸枣糕确实可以算得上是比较健康的。
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