车厘子作为一种高档水果，因其口感鲜美、营养价值高而受到消费者的喜爱。由于其含糖量高且水分含量低，很容易变质。了解如何正确保存车厘子是十分必要的。，，购买时应选择新鲜、无损伤的车厘子，避免那些有裂痕或虫蛀的果子。在运输和储存过程中要注意控制温度，尽量将车厘子储存在冰箱中，以保持最佳的新鲜度和口感。，，对于已经买回家的车厘子，可以采取以下 *** 来延长保鲜期：，1. **使用密封容器**：将车厘子装入塑料袋或玻璃瓶中，然后用胶带封口，这样可以隔绝空气，减少水分蒸发。，2. **冰镇**：在室温下放置一段时间后，再放入冰箱冷藏，可以帮助降温并防止过快腐烂。，3. **适当覆盖**：使用纸巾或布料轻轻包裹住车厘子，可以起到一定的保护作用，同时也能减少水分流失。，，通过以上 *** ，可以有效延长车厘子的保质期，享受美味的同时也节省了成本。
放置阴凉的地方保存。
很多时候，保存水果都是共通的，很多水果都需要放置在阴凉的地方进行保存，因为水果如果经过了太阳的照射，就很容易出现变质的情况，所以一般来说，最好直接将水果放置阴凉处以防止最佳的选择。
而且除了需要放置在阴凉的地方，最好还是选择那种水分含量较低的地方，如果实在找不到这种地方，只能需要放置一些干燥剂，或者在水果表面裹上一层纸，通过尽可能地吸收空气中的水分，来减少湿度，因为潮湿的空气，也会很容易使得车厘子变质，其他水果也是一样。
车厘子如何保鲜最好？
车厘子含铁量特别高，位于各种水果之首，车厘子也是价格昂贵的水果之一，车厘子怎么保存才能保持它的新鲜呢？
小编为您介绍车厘子的保存 *** 。
保存温度：0℃-4℃冷藏
如何选购：应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。
如何清洗：用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。
如何保存：没有清洗过的车厘子，可以用塑料袋包起，冷藏于冰箱约可以保存7天，将车厘子放入容器中，再放入冰箱冷冻室，在一年四季长时间保存，可以使维生素保持得很好，冬季吃完火锅，来几枚冻车厘子，可以帮助消化、解除油腻。
车厘子要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水，1、如果冰箱有0度冷藏，可以把车厘子用塑料袋封好，放入保鲜袋内，吃多少拿多少，不吃的放回继续保存，2、如果没有0度冷藏，千万不要把塑料袋内的车厘子封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使车厘子变色变软，变色变软的车厘子会加速车厘子变质，即使还没有变质，口感也已经大大打了折扣了，找一个纸箱，下铺一层餐巾纸，再上面放上车厘子，然后再铺一层餐巾纸，最后盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可，大约可以保鲜7天！
温馨提醒：挑选车厘子时，记得要挑选颜色较深的，越黑的车厘子越甜，保存时间也相对较长！车厘子一次吃完是最好的，车厘子尽管性温和，也是非常容易上火的，一次吃六七两或更多，一般人吃不消！吃不完的车厘子如果保存不当，容易变软变色直至变质！仅一个晚上就可以让车厘子完成这三变的过程，扔掉它可是相当心疼啊！如保存得当，这娇嫩的东西是可以保鲜7天的！
车厘子一次吃完是最好的！