对不起，作为一个文本生成模型，我没有能力观看或处理视频。但是你可以在搜索引擎上搜索“油条的 *** *** ”，你会找到很多关于如何 *** 油条的详细步骤和视频教程。
原料：
- 普通粉500克
- 纯碱（冬季60克，春季70克，夏季85克）
- 温水（冬季3000克，夏季2750克）
*** *** ：
1、将碱与盐按比例兑好，碾碎后放入盆内，加入温水搅拌溶解，生成大量泡沫。
在此过程中，面团会逐渐膨胀并产生气体。
再加入面粉搅拌，揉成雪花状，揉至面团柔软有弹性，盖上湿布或棉被醒20-30分钟。
2、取面团1/5放在案板上，搓成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条。
再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷压实、压紧。
手工转动，直到面团产生多个小孔洞，最终变成柔顺的面团。
做法二：
原料：
- 面粉300克
- 牛奶250毫升
- 泡打粉半茶匙
- 小苏打半茶匙
- 盐一小撮
- 色拉油25克
做法：
1、将泡打粉、小苏打和盐混合在牛奶中，搅匀，和面团。
加入适量植物油揉面团。
2、将面团放在案板上，用手指蘸水搓揉至光滑，静置一夜。
3、第二天早晨，将面团放置在抹油的案板上，不揉，直接铺平整，用刀切成1厘米厚的长条，切成2厘米宽的小条。
在每两个小条中间夹住一根筷子，用筷子压扁两端。
4、锅中加热油，待油温升高后，将切好的油条生坯抻长，放入油锅中炸至金黄色捞出。
做法三：
原料：
- 面粉1500克
- 油条粉30克
- 鸡蛋3个
- 色拉油3两
和面 *** ：
1、称好标准水量，春秋用温水，夏天用凉水，冬天用稍凉水。
2、把水放入盆中，打入3个鸡蛋，加3两色拉油搅拌均匀。
3、将面团放入盆中。
4、将油条粉均匀撒入盆中，充分搅拌至完全融合。
5、加入步骤2中的材料，用手从低处向上挑，直至没有干面为止。
6、自然醒发4小时即可使用。
炸制 *** ：
1、准备炸油条的工作面板，案板上放干面、刀具及不锈钢压条。
2、开启一包油条面，将其擀成长50厘米左右，宽度约为18-20厘米，厚度为0.9-1厘米的长方形。
3、将擀好的面片切成2厘米宽、厚度为0.9-1厘米的小条。
使用刷子在面片上涂抹一层干面，确保两面都覆盖，然后将两个小条相对重叠，用压条压住两头，再将两端从中间捏紧。
4、将面团拉长拉直，放入已加热至200度的油锅中炸制2分钟即可。
为了得到完美的油条，关键在于面团发酵和炸制过程中的细节控制，包括发酵时间、面团湿度以及炸制温度和时间。