桔子皮富含维生素C和多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和皮肤健康。它还具有抗炎作用，可能对缓解某些炎症性疾病有益。使用时应注意避免过量摄入，因为高剂量可能导致腹泻等不适症状。
桔子皮是一种非常有营养的食物，它富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁、镁等，据研究表明，桔子皮中还含有丰富的类黄酮，这种物质具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的损伤，促进细胞的健康生长，桔子皮还能帮助消化、抑制细菌生长、降低胆固醇、增强免疫力等，经常食用桔子皮可以带来多种健康益处，对身体非常有益。
橘子皮有什么药用价值吗？
橘皮（陈皮）区别于青皮，被誉为“国老”，陈皮的主要功效包括理气化痰、调中、燥湿，具体应用时，需要根据不同的体质来使用，对于脾胃气滞、胸腹胀满、呕吐等症状，可以适当使用陈皮，需要注意的是，孕妇、体虚患者以及患有阴虚燥咳的人应避免使用。
常见“九制陈皮”就是广东著名的凉果类食品，它不仅有助于消化和增强食欲，而且适用于老少皆宜。
常用偏方
1、止咳化痰，健脾和胃
- 材料：花生（带壳）1000克、橘皮50克，醋100-150克。
- 做法：将橘皮和花生加水入锅用中火煮开后，加入醋、盐1匙，八角4个，慢火煮1小时至水干，取花生晒干后食用，每日20-30颗。
2、健胃止呕
- 材料：橘皮、竹茹各9克、生姜、甘草各3克加红枣5个，用200毫升水大火烧开后转小火煮半小时即可，早晚服一次。
3、祛痰止咳
- 材料：橘皮、姜末、红糖适量，煎汤服用。
4、便秘
- 每日食用橘皮1克。
5、乳腺炎
- 材料：橘皮、薄荷叶各60克，加1000毫升，煎汤500毫升左右，去渣，用毛巾或纱布浸汤热敷患处，每日2次。
信息仅供参考，具体使用前请咨询专业医师。
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