上海鲜肉月饼是中秋节的传统美食之一。以下是2023年最新上海鲜肉月饼排行榜前十名:,,1. 金元宝鲜肉月饼 - 质量优良,口感丰富。,2. 大白兔奶糖味鲜肉月饼 - 香甜可口,深受喜爱。,3. 王楼楼鲜肉月饼 - 内馅饱满,皮薄馅多。,4. 老凤祥银饰集团有限公司鲜肉月饼 - 品质卓越,味道独特。,5. 上海杏花楼食品有限公司鲜肉月饼 - 口感细腻,馅料充足。,6. 上海南翔馒头店鲜肉月饼 - 馅料新鲜,皮脆内软。,7. 范氏月饼 - 汤汁浓郁,馅料丰富。,8. 上海新天地公司鲜肉月饼 - 脆皮酥软,味道醇厚。,9. 葛优鲜肉月饼 - 新鲜现烤,皮薄馅大。,10. 上海麦田鲜肉月饼 - 包装精美,品质上乘。,,以上信息可能随时间而变化,建议您在购买时查看最新的产品介绍和评价以确保选择最适合您的月饼。希望这份榜单能帮助到您!
1、光明邨大酒家
光明邨是上海著名的老字号之一,平时人气很旺,现在是鲜肉月饼旺季,排队的队伍更是长长的,如果来晚的话,可能就没有了!
光明邨的鲜肉月饼是为数不多的两面煎的月饼,煎后的饼皮香酥软糯,加上亮油油的肉馅,甜咸得宜,吃一口就会觉得好吃到流泪,排队再久的队也值得。
蟹粉鲜肉月饼:是在鲜肉月饼的基础上加了蟹粉,肉馅周围可以清晰地看到一圈金黄色的蟹粉,吃在嘴里味道超级浓郁也不会觉得太腻!
今年光明邨可以线上预定,目前仅限漫游城店,后续其他门店也会陆续上线。
2、真老大房
在上海鲜肉月饼界,真老大房的实力是数一数二的,据说这里平均一小时能卖出250公斤月饼,实力不容小觑!
上海“老大房”很多,这家是老大房总店,他家鲜肉月饼是现做现卖,全年都可以吃到。
月饼外形很像蛋黄酥,圆鼓鼓的,外壳烘烤的酥脆,大颗的鲜肉馅肉质紧实不腻,传统的老上海酱油味口感鲜甜。
除了常规的鲜肉月饼,还可以尝试笋尖鲜肉月饼和咸蛋黄鲜肉月饼,口味非常鲜美!
3、新雅粤菜馆
新雅粤菜馆也是南京东路上的鲜肉月饼排队王,每年新雅的大师团都会钻研出各种口感不错的创新口味。
之前大火的腌笃鲜、烤鸭、芝士大虾口味,今年也如期而至,今年竟然还多了鹅肝、藤椒鱼、芥香金枪鱼新品,奇奇怪怪的月饼口味又增加了!
藤椒鱼麻辣香、芥香金枪鱼满口日式风情、鹅肝一口咬下,吃出了法餐的既视感,这么多新口味,尝鲜必吃这家哦~
4、第一食品商店
第一食品商店就在新雅粤菜馆对面,两家每年做创新口味都像是在打擂一样,不过,最终享受口福的还是阿拉上海人。
第一食品现烤月饼种类非常多,流心爆浆榴莲口味、整块鲍鱼在里面的鲍鱼鲜肉、Q弹细腻的芝士螺片、牛气冲天的咖喱牛肉、6只左右整虾的虾籽虾仁月饼等等,各种脑洞大开的口味齐聚。
他家招牌的鲜肉月饼当然不能不吃,第一食品主打的是黑毛猪肉,肉质紧实,据说8月至今近一个月,每天能卖掉1500只。
既有扎实的传统口味,也有新奇的口味,第一食品可以说是紧紧抓住了新老食客的心!
5、泰康食品
泰康也是上海老字号食品店,名气不亚于光明邨,高峰的时候排队3小时以上都很正常。
泰康家的糕点等美食非常丰富,鲜肉月饼在一众款式中脱颖而出成为招牌,自然是有实力的!
泰康的鲜肉月饼,饼皮是薄酥皮型,肉馅精选上海人从小吃到大的爱森牌猪肉来 *** ,肉质鲜嫩Q弹,咬一口还有肉汁溢出,就算是烫口也忍不住想要赶快吃掉!
除了鲜肉,今年他们家还有两款牛肉馅、蟹黄鲜肉月饼、榨菜鲜肉月饼也值得一试哦。
6、长春食品商店
除了南京东路,淮海中路也是卧虎藏龙,一说到淮海中路上的老字号,很多人会马上想到光明邨,其实长春食品实力也相当硬核。
刚出锅的月饼金灿灿香喷喷,外皮酥到掉渣。
今年他家的馅料可以用“鲜”来概括,蟹黄、菌菇、松茸,每种口味都能把肉馅的鲜香再提升几个层次!
7、老大昌
老大昌也是老牌国营食品店,曾被张爱玲写进书里,他家的冰糕是上海人关于夏天的特殊记忆,而这段时间,就是鲜肉月饼的主场了。
老大昌的鲜肉月饼一年也就卖这一季,基本也没什么吸引人眼球的新口味,但鲜肉月饼做的专注,每年都会有人大老远跑过来,专门来买。
金黄的酥皮泛着油光,没有厚重的粉感,吃起来酥而不腻,甚至还有一点奶香味,他家的鲜肉月饼皮薄馅大,饱满的肉团吃起来超满足!
8、德兴面馆
提到鲜肉月饼,怎么能少了德兴面馆这个百年老字号呢!
他家的月饼也没有那么多花样,但一块鲜肉月饼做的极好,曾经别评为“年度金牌鲜肉月饼”。
鲜肉月饼外皮是标准的酥脆嫩香,肉质口感比较符合上海人对肉的要求,劲道紧密、香甜适口,一定要趁热吃才更香!
9、王家沙点心店
要说起王家沙的月饼,没吃到招牌榨菜鲜肉月饼就是一个遗憾!
在其他家都在做鲜肉月饼的时候,王家沙另辟蹊径专注榨菜鲜肉月饼,肉馅里夹杂着爽口的榨菜,提鲜解腻,榨菜的味道也没有抢了肉的风头。
他家还有几款素月饼哦,苔条、五仁、椒盐白果、玫瑰豆沙等等,素食爱好者快冲鸭!
10、宁波汤团店
除了汤圆,豫园商城的老字号宁波汤团店的鲜肉月饼也是必点。
今年春夏,他家先后推出了榴莲青团、咖喱牛肉粽,中秋时节再次推陈出新,又新出一款现烤鲜虾月饼!
这款月饼外观看上去与鲜肉月饼没什么两样,但内有“乾坤”,大颗虾仁藏在酥皮中,鲜香中带着脆嫩,口感非常好。
这些鲜肉月饼各有特色,无论你是喜欢传统口味还是创新口味,上海都有适合你的那款,快来尝尝吧!