猪肉丸子汤是中国传统美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。要 *** 出最正宗的猪肉丸子汤，首先要选择新鲜瘦肉，如猪里脊肉或五花肉，切成小丁备用；接着将肉丁用料酒、生抽、姜片腌制入味；然后将肉馅捏成丸子状，在油锅中炸至金黄酥脆；最后加入适量清水、葱段、姜片和调味料（盐、鸡精等），慢火煮沸后改中小火炖煮约30分钟，直至丸子完全熟透且汤汁浓稠即可。，，注意事项：，1. 肉丸应尽量大小均匀一致。，2. 煮丸子时要用小火慢慢熬煮，避免糊底。，3. 可以根据个人口味调整调味品的比例。
猪肉丸子汤做法
原料：
- 猪肉馅 200克
- 葱末 5段
- 姜末 适量
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 少量
- 淀粉 2勺
- 盐 10克
- 鸡精 1勺
- 香油 1匙
步骤：
1、将猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌（加油，就当锻炼臂力了）。
2、锅中放适量水，加热至沸腾后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会儿。
3、放入油菜，加盐，鸡精。
4、开锅，关火，加入适量香油，盛出即可。
猪肉丸子汤的做法？
猪肉丸子汤做法
原料：
- 猪肉馅 200克
- 葱末 5段
- 姜末 适量
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 少量
- 淀粉 2勺
- 盐 10克
- 鸡精 1勺
- 香油 1匙
步骤：
1、将猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌（加油，就当锻炼臂力了）。
2、锅中放适量水，加热至沸腾后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会儿。
3、放入油菜，加盐，鸡精。
4、开锅，关火，加入适量香油，盛出即可。
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