关于是否可以食用马肉的问题，这主要取决于当地饮食文化和个人喜好。在一些地区，马肉是传统食物的一部分，而在其他地方则可能被视为不卫生或不符合健康标准。建议在食用任何肉类前，咨询医生或营养专家的意见，以确保安全和健康。马肉可以吃吗？
答：马肉可以吃吗〔可以〕
食材：马肉1000g；家香卤料1包。
做法：
1、将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好；
2、捞出在反复冲洗；
3、锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉；
4、焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料；
5、锅中加入适量的水，下入一包家乡卤料煮开；
6、下入焯烫好的马肉，大火烧开，中火煮1-2小时，别以为马肉很好熟，这马肉还很抗煮，中火煮了快2小时，看看马肉根本没熟，为了不影响晚餐，直接倒入高压锅，又压了40分钟；
7、出锅切片装盘即可
马肉能吃吗？吃了会有坏处吗？作为一个新疆人可以告诉你，不知道别的地方吃不吃马肉，但是在新疆伊犁，还是吃哈萨克族风味的熏马肉和熏马肠，口味上怎么说呢，我觉得不是人人能接受，很像多年的火腿，口味偏重，有马肉独特的血腥味，不过爱吃的人，年年都买，不爱吃的人，打死都不爱吃。马油对皮肤有益，马肉对血脂方面有益。吃了没有坏处。
新疆熏马肉
在新疆熏马肉熏马肠，只有在秋末开始才有卖，做法也相当讲究，一般正宗的要数伊犁哈萨克族同胞 *** 的马肉，浓浓的牧区风味，其实在新疆，也不是想买就能买得到的。
*** 好的马肉，入口有熏制品的味道，如果有一些油脂的话，吃起来很香。但是第一次吃的人，大部分会觉得血腥味很重，不过习惯了就和吃腊肉差不多，只不过口味上要比腊肉中一些。
熏马肠
有些里头是有带着骨头的马肉的，吃起来特别是骨头上的肉，非常香。
在外国，外国人觉得马肉血腥味太重，所以会不吃，而且会用来 *** 宠物食品，本人觉得真的是暴殄天物啊。 亲们有没有吃过马肉的亲，觉得好吃么。
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