断崖蜜是一种特殊的蜂蜜品种，通常产自高海拔地区。由于其独特的生长环境和采摘条件，断崖蜜具有较高的营养价值和药用价值。具体的断崖蜜产地需要具体分析，不同的地方可能有不同的生产区域和特点。
在云南香格里拉，海拔1300米的原始森林中，有一处被称为崖蜂箐的崖蜜群，石崖之上高悬着30饼左右的野生崖蜜，据猎蜜小队描述，每年可以采摘两次，通常在3月和8月进行，每次采摘需要花费两天时间，崖蜂的体型没有比它更大，我们这里说的“崖ái蜂”，因其只在陡峭悬崖上筑巢而得名。
10块钱一斤的岩蜜是真的吗？怎样分辨岩蜜的真假？
这位朋友，我可以告诉你，绝对是假的！真正的岩蜜是带有蜜蜂脾的结晶蜜，其形成过程是：蜜蜂在废弃的巢中留下剩余的蜜脾，在自然条件下经过霜冻、适宜的温度以及自然风干的过程才能形成，因此非常稀少。
在云南，蜜蜂的种类大致有两类四个品种：即多脾类和单脾类，多脾类包括中华蜜蜂和树蜜蜂（马长蜂），其中后者体型相对较大且筑巢于大树上，被当地人称为“马长蜂”，此外还有筑巢于悬崖的崖蜜蜂和小灌木上的小蜜蜂，当地人称它们为“苍蝇蜜蜂”或“草蜜蜂”。
这两种蜜蜂的蜜脾均为5脾以上，因此统称为多脾类蜜蜂，单脾类蜜蜂则包括：筑巢于悬崖的崖蜜蜂和小灌木上的小蜜蜂，这些蜜蜂的蜜脾为单一脾，位于巢脾与岩（树枝）连接处。
无论哪种蜜蜂的蜜，其色泽、形态和味道基本一致，都可能形成岩蜜，辨别真假的关键在于：形状与带有蜜蜂脾的原蜜相似、蜡质脾清晰可见、味道清香，带有轻微的酸味，每块重量大约几十克到几百克不等。
岩蜂蜜非常少见，街头售卖的大多都是假货，食用后可能会出现以下两种情况：
1、如果连蜂房一起吞下，因为蜂房含有毒素，可能会导致中毒反应，轻者会引起恶心、呕吐、腹泻，重者可能导致生命危险。
2、因为加入了大量的碱粉，过量食用会对消化道造成伤害。
暑假期间从云南归来，我听到当地老人讲述了一些信息，希望大家多多指出错误之处！
本文所述内容为虚构故事，旨在娱乐和启发思考，实际蜜源和采集 *** 请咨询专业机构或专家以获取准确信息。