*** 家常鸡翅根时，最佳的腌制 *** 是先用白醋、蜂蜜和蒜泥混合成腌料。接着将鸡翅根放入腌料中腌制至少1小时，让其充分吸收味道。将腌好的鸡翅根放在烤箱或平底锅上慢火煎至表面金黄，再翻面继续煎制约5分钟即可完成。这样处理后，鸡肉外酥里嫩，酸甜适口，非常美味。
1、把鸡翅根5个，洗净，放入保鲜塑料袋，倒点酱油，封好袋口，轻轻摇晃，让酱油腌匀鸡翅，然后放冰箱腌一夜，最好用饭盒或碗来腌，也可以将一小把面包糠加点盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
2、把腌好的鸡翅从保鲜袋中取出，沾上面包糠。
3、在烤盘上铺一层锡纸，刷上油防粘，然后放上烤架，将沾了面包糠的鸡翅放在上面。
4、放入预热到华氏400度（约摄氏200度）的烤箱，烤约20-25分钟，直到鸡翅烤熟即可。
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