自制圆仔是一种非常受欢迎的传统中式点心。将糯米粉和水按照一定比例混合均匀,然后加入适量的糖、盐和其他调味料搅拌至光滑。将面团分成小块,搓成圆形,放入蒸笼中蒸熟即可。这道甜品口感软糯,营养丰富,是家庭聚餐或朋友聚会时的理想选择。
所需材料:
- 薯粉 4两
- 五花肉 4两
- 土豆 2斤
- 虾 适量
- 香菇 适量
- 香肠 根据喜好
- 蒜苗 适量
- 鸡蛋 1个
做法步骤:
小贴士:
1、注意薯粉的用量,放得多或放得少都会影响口感,按一斤土豆使用2两薯粉。
2、加入鸡蛋时,建议每两斤土豆加入1个鸡蛋,注意量一定要掌握好。
祝您烹饪愉快!
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