吃杨梅有以下好处：杨梅含有丰富的维生素C、钾元素和抗氧化物质，能够提高人体免疫力，预防感冒；具有一定的利尿作用，帮助身体排出多余的水分；可以改善心血管健康，降低血压。但需要注意的是，杨梅性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
当前季节正是吃杨梅的最佳时期，我家店在每年五月至端午节期间会迎来杨梅销售高峰，杨梅的保鲜期较短，通常我们会使用冰袋进行储存，由于杨梅的外观特点，它们容易吸附灰尘和小虫，在食用前建议先用淡盐水轻轻浸泡几秒钟。
让我们了解一下杨梅的营养价值：
杨梅的含糖量约为12%至13%，含酸量约为0.5%至1.1%，它还富含纤维素、矿物质（如钙、磷、铁）、维生素以及一些人体所需的氨基酸，具体来看：
- 水分：约83.4%至92.0%
- 热量：约28千卡
- 蛋白质：约0.8克
- 脂肪：约0.2克
- 碳水化合物：约5.7克
- 饮果汁含糖量：约12-13克
- 含酸量：约0.5-1.8克
- 硫胺素：约10微克
- 核黄素：约50微克
- 烟酸：约0.3毫克
- 视黄醇当量：约92微克
- 胡萝卜素：约0.3微克
- 维生素A：约7微克
- 维生素C：约9毫克
- 维生素E：约0.81毫克
- 钙：约14毫克
- 镁：约10毫克
- 锌：约0.14毫克
- 铜：约20微克
- 钾：约149毫克
- 磷：约8毫克
- 钠：约0.7毫克
- 硒：约0.31微克
这些数据表明，杨梅的营养成分非常丰富，营养价值极高，杨梅具有以下多种功效：
- 生津止渴
- 和胃消食
- 治疗烦躁口渴、呕吐腹泻、痢疾、腹部疼痛等症状
- 有助于清洁肠道、缓解酒精中毒
杨梅是一种营养价值极高的水果，适合日常食用。
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